Zvýšení efektivity produkce služeb pomocí principů lean managementu

Bc. Josef Brůček

Diplomová práce

Increasing the efficiency of service production using the Lean management principles

Anotace:

Diplomová práce se zabývá využitím nástrojů Lean managementu v oblasti služeb. Úvodní část tvoří teoretická rešerše pojednávající o základních principech Lean managementu, včetně jeho využití ve službách. Praktickou část tvoří případová studie vztažená na podnik nabízející služby. Za použití vybraných nástrojů Lean managementu je provedena analýza obchodního procesu, definován problém, nalezeny kořenové příčiny problému a následně jsou navržena opatření. Závěr tvoří evaluace navržených opatření včetně ekonomického zhodnocení.

Abstract:

This diploma thesis focuses on applying the Lean management principles into service production. The work introduces with basic principles of Lean management including experiences with Lean management in service sector. The aim of the thesis is a case study on service producing company. Using the chosen tools, the case study covers analysis of business process, defining a problem, exploring the root causes and afterwards there are improvement proposals. The proposals will be evaluated including financial evaluation.

Klíčová slova

Lean management, služby, Kaizen, MUDA, mapování toku hodnot, standardizace, service, Value stream mapping, standardisation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 17. 6. 2019
• Vedoucí: doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D.
• Oponent: Ing. Ondřej Částek, Ph.D.

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management