Tereza Přidalová

Diplomová práce

Analýza postojů spotřebitelů k atributům cereálních výrobků

Consumer Attitudes Analysis to Cereal Products Attributes
Anotace:
Cílem diplomové práce bylo zjistit, jak jsou zákazníci spokojeni s atributy nových cereálních tyčinek Challenger, které vyrábí společnost Úsovsko a.s. Jako metoda výzkumu byla zvolena metoda Focus Group v kombinaci s krátkým dotazníkem. Celkem se výzkumu zúčastnilo třicet respondentů. Zkoumány byly atributy jako vzhled, vůně, chuť, konzistence, složení, obal a název, a to pomocí senzorické analýzy …více
Abstract:
The aim of this thesis was to discover the customers satisfaction of the attributes of the new Challenger cereal bars made by Úsovsko corporation. As a research method was chosen Focus Group in combination with a short questionnaire. Thirty respondents participated in the research. Sensory analysis was applied to research the customer opinion of attributes such as appearance, aroma, taste, consistency …více
 

Klíčová slova

výrobek atributy výrobku obal cereální tyčinky focus group výrobkový test senzorická analýza

Keywords

product product attributes packaging cereal bars focus group product test sensory analysis
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2013
Identifikátor: http://hdl.handle.net/10084/96948

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 28. 5. 2013
  • Vedoucí: Šárka Velčovská
  • Oponent: Jana Valdmannová

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Právo: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS) se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: VŠB - Technická univerzita Ostrava

VŠB - Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Marketing a obchod

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce