Stravování a výživa u seniorů

Anna Doskočilová

Bakalářská práce

Nutrition and meals for seniors

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou výživy a stravování seniorů. Jelikož je zdravá výživa u seniorů nezbytně nutná, pomáhá udržet seniora ve zdraví a předejít některým nemocem, je důležité se na tuto problematiku zaměřit. V bakalářské práci v teoretické části je popsáno stáří, choroby ve stáří, výživa seniora, také sociální práce ve vztahu k seniorovi a ekonomická situace seniorů. Ve výzkumné části jsou uvedeny výsledky mého šetření vedeného formou polostrukturovaných rozhovorů. Popisuji, jaké mají senioři povědomí o zdravém stravování, zda se zdravě stravují a zda mají na nákup zdravých potravin prostředky.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the issue of nutrition and meals for seniors. Since healthy nutrition is absolutely necessary for the elderly, it helps to keep the elderly healthy and prevent some diseases, it is important to focus on this issue. The theoretical part of the bachelor thesis describes old age, diseases in old age, nutrition of the elderly, also social work in relation to the elderly and the economic situation of the elderly. This research part presents the results of my investigation conducted in the form of semi-structured interviews. I describe how seniors are aware of healthy eating, whether they eat healthy and whether they have the means to buy healthy food.

Klíčová slova

Zdravá výživa, stravování, senioři, povědomí o zdravé stravě, finance

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2024

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Monika Kopecká

Univerzita Pardubice

Fakulta zdravotnických studií

Bakalářský studijní program / obor:
Zdravotně sociální péče / Zdravotně sociální péče