Ing. Lubomír ŠÁNEK

Bachelor's thesis

Možnosti stanovení kyseliny listové a pantothenové

Chances of determination folic acid and pantothenic acid
Anotácia:
Bakalářská práce je zaměřena na vypracování metodik pro izolaci a stanovení kyseliny pan-tothenové a listové pomocí Vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC) v různých potravinách. Principem HPLC je rozdělování složek směsi mezi mobilní a stacionární fázi. Mobilní fází bývá nejčastěji v technice s rezervní fází voda, methanol, acetonitril nebo pufr. Nejčastěji používanými detektory v kapalinové …viac
Abstract:
The aim of this work was to find methods for isolation and determination of vitamin B5 and B9 with a view to HPLC techniques. Principle HPLC is the separation of components between mobile phase and stationary phase. The most often used detectors in liquid chro-matography are spectrophotometry (UV - VIS), fluorescent and ECD (electrochemical) detectors. Pantothenic acid and folic acid are rank among …viac
 

Kľúčové slová

vitaminy kyselina pantothenová kyselina listová HPLC UV-VIS fluorescenční detektor ECD
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 6. 2007
Zverejniť od: 1. 6. 2007
Identifikátor: 5432

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 25. 6. 2007

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

ŠÁNEK, Lubomír. Možnosti stanovení kyseliny listové a pantothenové. Zlín, 2007. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 01. 06. 2007

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 1. 6. 2007 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=5432 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Tomas Bata University in Zlín

Faculty of Technology

Bachelor programme / odbor:
Chemistry and food technologies / Chemistry and food technologies

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.