Ing. Tomáš MATĚJÍČEK

Master's thesis

Zpracování drůbežího peří na keratinový hydrolyzát.

Treatment of poultry by-procucts into keratin hydrolysate.
Abstract:
Diplomová práce se v teoretické části zabývá keratinem (vláknitá bílkovina), která se nachází v peří, vlasech, vlně, štětinách, srsti, rohovině. Práce je především zaměřena na zpracování keratinového odpadu, modifikaci tohoto odpadu a jeho možné aplikace v různých průmyslových odvětvích. V Experimentální části byl proveden enzymatický rozklad drůbežího peří dvoufázovou metodou. V první fázi bylo peří …more
Abstract:
Theoretical part of presented Master Thesis deals with keratin - a fibre protein, which can be found for example in feathers, hairs, wool, bristles, coat and horn. The treatment and modification of keratin waste is brought into focus and possible applications in different industrial branches are proposed. Two-phase method of enzymatic decomposition of poultry feathers was done in an experimental part …more
 

Keywords

keratin hydrolyzát aplikace zpracování hydrolýza modifikace odpad
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 5. 2009
Identifier: 10735

Thesis defence

  • Date of defence: 8. 6. 2009

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

MATĚJÍČEK, Tomáš. Zpracování drůbežího peří na keratinový hydrolyzát.. Zlín, 2009. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci pouze na univerzitě až od 14. 05. 2009

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=10735 Reference to the local database file of the institution