Hodnocení kvality siláží vojtěšky seté v závislosti na pořadí seče a ročníku

Bc. Jan Zitta

Diplomová práce

Evaluation of the quality of silage of alfalfa sown depending on the order of mowing and year

Anotace:

ABSTRAKT Cílem této práce bylo porovnání obsahu vybraných anorganických a organických látek v silážích vojtěšky seté v závislosti na pořadí seče a ročníku a její vliv na obsah vybraných organických a anorganických živin. Hodnoceny byly 4 seče v každém roce, a to od roku 2015 do roku 2018. V druhé časti se pomocí rozborů prakticky zjišťoval obsah vybraných organických a anorganických látek (hrubý protein, vodorozpustné cukry, hrubý tuk, acidodetergentní vláknina, neutrálně detergentní vláknina, vápník, fosfor, hořčík, sodík, draslík) v siláži vojtěšky seté v závislosti na pořadí seče a to v letech 2015 až 2018. Porosty byly pěstovány na černozemi Z každé seče byl udělán rozbor. Z rozborů bylo zjištěno, že průměrný obsah organických a anorganických látek byl u hrubého proteinu 195,20 g/kg sušiny, vodorozpustných cukrů 28,54 g/kg sušiny, hrubého tuku 33,85 g/kg sušiny, acidodetergentní vlákniny 344,50 g/kg sušiny, neutrálně detergentní vlákniny 392,00 g/kg sušiny, vápníku 17,11 g/kg sušiny, fosforu 3,37 g/kg sušiny, hořčíku 2,72 g/kg sušiny, sodíku 1,10 g/kg sušiny, draslíku 21,73 g/kg sušiny.

Abstract:

The aim of this work was to compare the content of selected inorganic and organic substances in alfalfa silages depending on the order of mowing and year and its influence on the content of selected organic and inorganic nutrients. 4 mowings were evaluated in each year, from 2015 to 2018. In the second part, the content of selected organic and inorganic substances (crude protein, water-soluble sugars, crude fat, acid-detergent fiber, neutral detergent fiber, calcium, phosphorus, magnesium, sodium, potassium) in alfalfa silage was practically determined depending on the order of mowing. in the years 2015 to 2018. The stands were grown on chernozem. An analysis was made of each mowing. The analyzes showed that the average content of organic and inorganic substances was 195.20 g / kg dry matter, water-soluble sugars 28.54 g / kg dry matter, crude fat 33.85 g / kg dry matter, acid-detergent fiber 344.50 g / kg dry matter, neutral detergent fiber 392.00 g / kg dry matter, calcium 17.11 g / kg dry matter, phosphorus 3.37 g / kg dry matter, magnesium 2.72 g / kg dry matter, sodium 1.10 g / kg dry matter, potassium 21.73 g / kg dry matter.

Klíčová slova

Silážování, Aditiva, Minerální látky, Siláž ze zavadlé píce, Vojtěška setá, Hrubá vláknina, Vodorozpustné sacharidy, pořadí seče

Keywords

alfalfa, silage from wilted forage, crude fiber, water-soluble carbohydrates, minerals, silage, additives, cutting order

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.
• Oponent: Ivana Rypová, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Všeobecné zemědělství