Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom v športovej výžive – Bc. Veronika Styková
Bc. Veronika Styková
Master's thesis
Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom v športovej výžive
Mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem ve sportovní výživě
Abstract:
Abstrakt První část této práce "Mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem ve sportovní výživě" je zaměřena na literární rešerši témat týkajících se racionální výživy a její historie, významu tuků ve výživě a podrobnějšího přehledu tuků ve sportovní výživě. Dále charakterizuje vliv mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem (MCT) na lidský organismus a na výkon ve sportu. V praktické části je navržena …moreAbstract:
Abstract The first part of this diploma thesis "Medium Chain Fatty Acids in Sports Nutrition" focuses on a literature research of topics regarding rational nutrition and its history, the importance of fats in nutrition, a more detailed review of fats in sports nutrition. It also describes the impact of medium-chain fatty acids (MCTs) on the human body and on performance in sport. The practical part …moreAbstract:
Abstrakt Prvá časť tejto diplomovej práce „Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom v športovej výžive“ sa zameriava na literárny rešerš tém ohľadom racionálnej výživy a jej histórie, význame tukov vo výžive a podrobnejšom prehľade tukov v športovej výžive. Ďalej charakterizuje vplyv mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom (MCT) na ľudský organizmus a na výkon v športe. V praktickej časti bola …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2023
Thesis defence
- Date of defence: 30. 5. 2023
- Supervisor: Mgr. Milena Matejovičová, Ph.D.
- Reader: Lukáš Dvořák, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesMaster programme / specializace:
Food and Beverage Human Nutrition / Human Nutrition
Theses on a related topic
-
Racionální výživa žáků základních škol
Aleš Nedělka -
Makrobiotika versus racionální strava
Jana Riznerová -
"Racionální" stravování romských dětí
Lenka BURDÍKOVÁ -
Aplikace zásad racionální výživy při hodnocení plánu stravy vybrané fyziologické skupiny
Aneta Miltáková -
Informovanost adolescentů o zásadách racionální výživy
Kateřina BÜRGEROVÁ -
Potravinářské využití konopného semene a jeho význam v racionální výživě člověka
Radka OSINKOVÁ -
Racionální výživa a pohybová aktivita jako součást zdravého životního stylu
Anna PLOJHAROVÁ -
Kulturní determinace stravovacích zvyklostí ve vztahu k zásadám racionální výživy
Barbora NOHLOVÁ