Rozvoj hotelnictví na Slovensku

Bc. Adile Saryeva

Bachelor's thesis

Expansion of Slovakian hotel Industry .

Abstract:

Cestovní ruch a hotelnictví jsou v současné době odvětvím, které může přinést destinacím výrazně lepší ekonomické podmínky. Slovensko i Česká republika si v posledních dvaceti letech prožily ekonomické změny a ekonomický růst. Práce se zaměřuje na to, jak byl na Slovensku tento růst využit v oblasti hotelnictví, a jak si hotelnictví vede jak z pohledu vývoje v rámci jednotlivých let, tak i z pohledu srovnání s dalšími městy ve středoevropském regionu. Cílem práce je analyzovat, jak se vyvíjí hotelnictví v Bratislavě, a to na základě historického vývoje, současného stavu a na základě srovnání se stavem v Praze. Kromě toho se práce zaměřuje na splnění dílčího cíle, kterým je navržení forem dalšího rozvoje hotelnictví v Bratislavě. Práce se soustředí na poznání statistických údajů a vyvození trendů na základě těchto údajů, a to jak pro Slovensko, tak i pro Českou republiku. Následně jsou zpracovávány výsledky dotazníkového šetření, které bylo provedeno v Bratislavě s účastníky hotelového cestovního ruchu, aby bylo možné zjistit, jaký je aktuální stav přímo z pohledu těch, kteří služby hotelů využívají. Bratislava je dále srovnávána s Prahou a Vídní, a to z pohledu místních statistik a toho, jak si v oblasti hotelnictví jednotlivá města stojí. V závěru jsou následně uvedena konkrétní opatření na možná zlepšení, která je možné v Bratislavě provést, aby se hotelnictví vyvíjelo pozitivním způsobem. Jsou zde trendy, které lze považovat za negativní a které je vhodné omezit, aby došlo k rozvoji, jenž bude rychlejší než v současné době.

Abstract:

The tourism and hotel industry are sector of the economy that can help to develop the economic conditions in the area nowadays. There weber economic changes and economic growth in Slovakia and the Czech Republic for the last 20 years. The thesis is focusing on how the growth was used in the hotel industry in Slovakia and how the hotel industry is developing in those years and in the comparison with other cities in the Central European region. The main goal of the thesis is analyzing the development of the hotel industry in Bratislava on the basis of the historical development, current state and with the comparison of the sector’s state in Prague. The thesis has also a partial goal: Suggesting other forms of hotel expansion in Bratislava. The thesis is focusing on the knowledge of statistic data and trends on the basis of these data for Slovakia and for the Czech Republic. Then, there are solutions of the survey that was made with hotel guests in Bratislava to find out what is the current state from the view of the recipient of hotel services. Bratislava is compared to Prague and Vienna on the basis of local statistics for these cities in the hotel sector. The conclusion of the thesis is dealing with steps for possible improvements that can be done in Bratislava to develop the hotel industry in positive way because there are trends that can be considered as negative and should be eliminated to reach the expansion that will be faster than the current one.

Keywords

Bratislava, cestovní ruch, hotelnictví, hotely, Slovensko, služby

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 10. 6. 2015

Thesis defence

• Date of defence: 1. 9. 2015
• Supervisor: prof. Ing. Jiří Jindra, CSc.
• Reader: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management