Transformace vrchnostenského pivovarnictví v moderní průmyslovou výrobu piva (na příkladu pivovaru Larisch-Mönnichů v Karviné) – Patrik ŠTEFANÍK
Patrik ŠTEFANÍK
Bachelor's thesis
Transformace vrchnostenského pivovarnictví v moderní průmyslovou výrobu piva (na příkladu pivovaru Larisch-Mönnichů v Karviné)
Transformation lordship brewing in modern industrial production of beer (the brewery example Larisch-Mönnich in Karviná)
Abstract:
Cílem mé bakalářské práce je zachytit proměnu vrchnostenského pivovarnictví v moderní průmyslovou výrobu piva, aplikovanou na příkladu pivovaru Larisch-Monnichů v Karviné. V práci se snažím zachytit vývoj pivovarnictví v českých zemích, přeměnu pivovarnictví z rukodělné primitivní činnosti na mechanizovanou strojní výrobu v 19. století, včetně technických a technologických výdobytků v pivovarnickém …moreAbstract:
The object of this bachelor thesis is to catch a change of nobility brewery into modern industrial production of beer aplicated to the example of Larisch-Mönnich brewery in Karviná. In this work I am trying to catch a development of brewery in czech lands and a change in brewing industry from handmade primitive activity to the mechanized machinery production in 19th century including technical and …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2016
Accessible from:: 20. 4. 2016
Thesis defence
- Date of defence: 24. 5. 2016
- Supervisor: doc. PhDr. Petr Popelka, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ŠTEFANÍK, Patrik. \textit{Transformace vrchnostenského pivovarnictví v moderní průmyslovou výrobu piva (na příkladu pivovaru Larisch-Mönnichů v Karviné)}. Online. Bachelor's thesis. Ostrava: University of Ostrava, Faculty of Arts. 2016. Available from: https://theses.cz/id/r1kbb0/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
ŠTEFANÍK, Patrik. Transformace vrchnostenského pivovarnictví v moderní průmyslovou výrobu piva (na příkladu pivovaru Larisch-Mönnichů v Karviné). Ostrava, 2016. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ. Filozofická fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 20.4.2016
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 20. 4. 2016 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ, Filozofická fakultaUniversity of Ostrava
Faculty of ArtsBachelor programme / field:
Historical Sciences / History
Theses on a related topic
-
Ocenění společnosti Pivovar HOLBA a.s.
Roman Martinec -
Problematika distribuce piva ve společnosti DUDÁK – Měšťanský pivovar Strakonice, a.s.
Jan Vondráček -
Implementace systému interních kalibrací měřidel pro pivovar Radegast, Plzeňský Prazdroj a.s.
Radomír Molin -
Dramaturgie a realizace reklamního spotu pro vybraný pivovar
Tereza Štefková -
Databáze měřidel pro Plzeňský Prazdroj a.s., pivovar Radegast
Radomír Molin -
Hodnocení finančního zdraví podniku Měšťanský pivovar Strakonice a. s.
Markéta Rohelová -
Marketingová analýza společnosti Pivovar Ferdinand s.r.o.
Martina Semrádová -
Strategie 20/20 společnosti pivovar Primátor a. s.
Tereza Nosková