Bc. Adam Záhora
Master's thesis
Antimikrobiálny efekt semien révy vinnej
Antimicrobial effect of grapevine seed
Abstract:
Práce se zabývá testováním antimikrobiální aktivity semen révy vinné, v literární rešerši souhrnem poznatků biologicky aktivních látek vyskytujících se v semenech révy vinné (Vitis vinifera) a struční obecnou charakteristikou vybraných druhů mikroorganizmů. V praktické části práce se testoval antimikrobiální efekt extraktu semen získaných z moštových odrůd pěstovaných v ČR. Prvá část práce se zabývá …moreAbstract:
The thesis deals with testing the antimicrobial activity of the seed extracts from grapevine, in the research data summary of biologically active substances contained in the vine seed (Vitis vinifera) and brief general characteristic of selected species of microorganisms. In the practical part of thesis was examined antimicrobial effect of seed extracts obtained from grape wine varieties grown in ČR …moreAbstract:
Práca sa zaoberá testovaním antimikrobiálnej aktivity semien révy vinnej, v literárnej rešerši súhrnom poznatkov biologicky aktívnych látok obsiahnutých v semenách révy vinnej (Vitis vinifera) a stručnou všeobecnou charakteristikou vybraných druhov mikroorganizmov. V praktickej časti práce sa testoval antimikrobiálny efekt extraktu semien získaného z moštových odrôd pestovaných v ČR. Prvá časť práce …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2016
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Libor Kalhotka, Ph.D.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgronomyMaster programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology
Theses on a related topic
-
Využití pokrutin ze semen révy vinné v gastronomii
Lucie Damborská -
Metody získávání a využití olejů ze semen révy vinné
Karolína Hrnčiříková -
Ověření účinnosti šnekového lisu při lisování oleje ze semen révy vinné
Nicole Gottwaldová -
Studium biologicky aktivních látek u semen révy vinné a jejich vlivu na vybrané biochemické markery u Rattus norvegicus
Lenka Tomášková -
Možnosti využití pokrutin získaných při lisování semen révy vinné pro přípravu alternativních produktů
Vladimír Škrábek -
Ověření účinnosti a využití lisu pro lisování olejnatých semen
Zdena Jackson -
Analýza využití matoliny pro separaci semen a energetické účely
David Ludín -
Energetické zhodnocení biopaliv různé skladby ze surovin vinohradnické a vinařské produkce
Anna Kotková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights