Hodnocení tělesných parametrů dětí s nadváhou v lázeňském zařízení

Bc. Lucie Kolářová

Diplomová práce

Assessment of physical parameters of owerweight children during spa treatment

Anotace:

Práce se zabývá problematikou dětské obezity a úspěšností její léčby prostřednictvím redukčních programů v lázeňském zařízení. Úvodní část práce pojednává o energetickém metabolismu, metabolismu živin a jejich potřebě u dětí. Charakterizována je dětská obezita, příčiny jejího vzniku, komplikace, které ji provází a možnosti její léčby. Cílem praktické části práce bylo zhodnotit úspěšnost léčby v lázeňském zařízení na základě vyhodnocení měřených tělesných parametrů. Hodnoceny byly změny tělesné hmotnosti, množství tukové tkáně a množství svalové tkáně na začátku léčby a při ukončení léčby. Parametry byly hodnoceny na základě rozdílného pohlaví a různých věkových skupin dětí. Byl zhodnocen týdenní jídelníček a míra fyzické aktivity.

Abstract:

The diploma thesis deals with childhood obesity and its treatment success during reduction program in the spa. The introductory part describes metabolism, metabolism of nutrients and their need for children. There is characterized childhood obesity, causes of its origin, various complication and its treatment as well.The main objective of the practical part is assessment of the treatment efficiency in the spa. This assessment is based on physical parameters measurement including changes in body weight, amount of adipose tissue and muscle tissue. The physical parameters were always measured at the beginning and at the end of the treatment. Consequently, there was performed comparison between children of different sexes and different age. The thesis also includes an evaluation of typical weekly diet and level of physical activity.

Klíčová slova

redukční program, jídelníček, fyzická aktivita, dětská obezita, lázně

Keywords

childhood obesity, reduction program, spa, diet, physical activity

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Veronika Rozíková, Ph.D.
• Oponent: Lucie Langhammerová, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Ekotrofologie