Eliminace negativního vlivu skladování násadových vajec na růst kuřat

Bc. Michaela Dzámová

Diplomová práce

Elimination of the negative impact of storage of hatching eggs on chicken growth

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývala možností eliminace vlivu dlouhodobého skladování násadových vajec, a to za pomocí předehřevů násadových vajec během skladování a pomocí krmného aditiva Axiom Feedstim. Pokus preinkubace byl proveden u 792 kusů brojlerových kuřat hybridní kombinace Ross 308 v období od vylíhnutí do 31. dne věku. Brojlerová kuřata byla rozdělena do tří skupin, a to dle provedené délky preinkubace. U skupiny P-h0 nebyl proveden předehřev, u skupina P2-h4 byl předehřev proveden 2x po dobu 4 h, 5. a 10. den skladování a u skupiny P2-h6 byl předehřev proveden 2x po dobu 6 h, 5. a 10. den skladování. Preinkubace provedena 2x během 23 denního skladování násadových vajec ať už 4 h nebo 6 h průkazně (P < 0,05) zvýšila hmotnost brojlerových kuřat oproti kuřatům líhnutým ze skladovaných nepreinkubovaných vajec. Rozdíly mezi provedenými předehřevy 2 x 4 hodin a 2 x 6 hodin nebyly statisticky průkazné (P > 0,05). Na konverzi krmiva neměla preinkubace průkazný vliv (P > 0,05). Pokus s přidaným aditivem byl proveden u 600 kusů brojlerových kuřat hybridní kombinace Ross 308 v období od vylíhnutí do 35. dne věku. Brojlerová kuřata byla rozdělena do dvou skupin. Násadová vejce skupiny P0 byla skladována 21 dní a následně brojlerová kuřata byla krmena bez přídavku aditiva, násadová vejce skupiny P0+A byla skladována 21 dní a vylíhnutá brojlerová kuřata byla krmena s přídavkem aditiva. Pozitivní vliv aditiva Axion Feedstim na hmotnost brojlerových kuřat byl statisticky průkazný (P < 0,05) ve věku 10. a 21. dní. Ve věku 28. a 31. dní již nebyl patrný staticky průkazný (P > 0,05) rozdíl mezi sledovanými skupinami. Na konverzi krmiva nemělo přidané aditivum průkazný vliv (P > 0,05).

Abstract:

This diploma thesis is dealing with the possibility of eliminating the bad influence connected with the long-time storage of eggs intended for hatching. The intended met-hods are carried out by preheating the hatching eggs during storage and also with the help of Axiom Feedstim feed additives. 792 broiler chickens of the Ross 308 hybrid combination were involved in the pre-incubation experiment from the day of hatching until 31 days of age. The chickens were divided into three groups according to the length of preincubation. The P-h0 group was not preincubated, the P2-h4 group was preheated twice for four hours on the fifth and tenth day of storage and the P2-h6 group was preheated also twice but for six hours during the fifth and tenth day of storage. The double preincubation of hatching eggs during their twenty-three days of storage (be it for four or six hours) showed clear signs of increased weight (P<0,05) against the chicken hatched from stored non-preincubated eggs. The differences between eggs preheated twice for four or six hours were not statistically conclusive (P>0,05). Preincubation had no significant effect on feed conversion (P > 0.05). The experiment with feed additives was carried out with 600 broiler chickens of the Ross 308 hybrid combination from the day of hatching until 35 days of age. The chickens were divided into two groups. The hatching eggs from a P0 group were stored for 21 days and later fed without addition of the additives, the hatching eggs from a P0+A group were stored also for 21 days and later fed with addition of the additives. The positive effect of Axion Feedstim additives on the chickens’ weight was statisti-cally conclusive (P>0,05) at ten to twenty-one days of age. At twenty-eight to thirty-one days of age, the differences between the monitored groups were not statistically significant (P>0,05). The additive had no significant effect on feed conversion (P > 0.05).

Klíčová slova

brojlerová kuřata, hmotnost, konverze, aditivum

Keywords

additives, broiler chicken, conversion, weight

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 30. 5. 2022
• Vedoucí: prof. Ing. Martina Lichovníková, Ph.D.
• Oponent: Marian Foltyn, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika