Organizační struktura hotelu Four Seasons a standardy tohoto hotelu

Michala Thielová

Bakalářská práce

The organizational strukture at the Four Seasons and the standards of this hotel

Anotace:

Předmětem bakalářské práce je rozbor organizační struktury a jednotlivých standardů v hotelové společnosti Four Seasons. První část je zaměřena na vývoj a charakteristiku hotelových standardů a organizačních struktur ve všeobecné rovině. V druhé části charakterizuji konkrétní hotelový řetězec Four Seasons. Zabývám se jeho založením, vývojem a také současnými standardy. V poslední části jsem analyzovala, v rámci dotazníkového šetření, pracovní klima v dané hotelové společnosti.

Abstract:

The subject of this thiesis is to analyze the organizational structure and individual standards in the hotel Four Seasons. The first part focuses on the development and characterization of hotel standards and organizational more generally. The second part describes the specific hotel chain Four Seasons. I deal with establishment, development and current standards. In the last part, analyzed the questionnare survey about the working climate in the hotel company.

Klíčová slova

standard, organicni struktura, benefit, hotel, pracovni klima, retezec, organizational structure, working climate, chain

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 6. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 9. 2015
• Vedoucí: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví