Bc. Jitka Maráková
Master's thesis
Těžké kovy ve víně
Heavy Metals in Wine
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá stanovením obsahu 20 kovových prvků ve 3 odrůdách vína, přičemž jedno z nich je produktem ekologického vinohradnictví, jedná se o bio víno Malverina. Obsah kovů je sledován v závislosti na použitých pesticidech. U dvou odrůd, Ryzlinku Rýnského a Rulandského bílého, je tedy znám druh a složení použitých pesticidů. Cílem práce je posouzení vlivu užití pesticidů při pěstování …moreAbstract:
This thesis deals with the determination of the content of 20 metal elements in 3 varietes of wine. The eco wine Malverina i sone of them. Depending on used pesticide sis monitored the content of metals. In two varietes (Riesling and Pinot Blanc) its known which tipes of pesticides and their composition have been used. Evaluate the infuence of pesticides on the concentration of metals in the wine and …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 17. 5. 2018
Thesis defence
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
Maráková, Jitka. Těžké kovy ve víně. Zlín, 2018. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyMaster programme / field:
Chemistry and Materials Technology / Environmental Protection Engineering
Theses on a related topic
-
Aplikace mikrovlnného rozkladu pro inovaci limitních lékopisných testů ve farmaceutické laboratoři
Tomáš PLUHÁČEK -
Analýza vín pomocí ICP - MS - stanovení těžkých kovů
Ivana Horčičková -
Kovy ve víně v průběhu jeho výroby
Pavlína Žižková -
Kovy ve víně v průběhu jeho výroby
Pavel Kvapil -
El cuento de José María Sánchez Silva Marcelino Pan y Vino en el contexto del nacional catolicismo
Leona Brunclíková -
Vino a vinařství v rozvoji regionu (přeshraniční srovnání mikroregionu Hodonínsko a Skalického vinohradnického rajónu)
Zuzana Budinská -
Dohoda o vině a trestu a prohlášení viny
Eliška SAJDLOVÁ -
Dohoda o vině a trestu a prohlášení viny
Tomáš BERAN