Hodnocení přínosů a problémů podpor rozvoje venkova v návaznosti na chovy mléčných krav

Jiří Beránek

Bakalářská práce

Evaluation of benefits and problems of rural development support with regard to the dairy sector

Anotace:

Zemědělství a zvlášť český venkov prochází značnou transformací. Velkou roli zde představuje změna způsobu života obyvatelstva. Na počátku sloužilo zemědělství k hlavním činnostem lidí, kdy představovalo hlavní zdroj obživy. Upevňováním vztahů mezi jednotlivými státy otevřelo dveře zahraničnímu obchodu. Toto mělo za následek rostoucí import zemědělských produktů.České zemědělství prošlo řadou dramatických změn. Tyto změny se výrazně promítly i do oblasti zemědělství zabývající se živočišnou produkcí. Podniky zaměřené na produkci mléka a mléčných výrobků prošly významnou proměnou. Změna politického režimu a následná změna vlastnických vztahů měla za následek značné snižování stavu skotu. Sektor chovu mléčných krav byl výrazně ovlivněn řadou omezení a kvót vázaných na produkci. Tato opatření výrazně omezovala a následně i postihovala zemědělce, kteří přesáhli produkční limity. Nepříznivé byly i výkupní ceny, které donutily řadu podniků k ukončení činnosti zaměřené na produkci mléka. Úbytek podniků se promítl i na nezaměstnanosti, kde zemědělství zaměstnávalo většinu obyvatelstva na venkově. Živočišná produkce je úzce spjatá s mimoprodukční funkci zemědělství, především obhospodařováním ploch pro produkci krmiv.I vstup do Evropské unie znamenal pro české zemědělství řadu změn. Tou hlavní bylo nastoupení společné zemědělské politiky, která má za cíl zajištění produkce potravin, jejich export, rozvoj zemědělství a venkova a zabezpečení životní úrovně zemědělců. Tyto kroky pro zemědělce představují mnoho povinností, ale především možnost čerpat podpory z evropských fondů. Mezi hlavní programy patří Program rozvoje venkova, který má za cíl obnovu, zachování a zlepšení ekosystémů závislých na zemědělství prostřednictvím zejména agroenvironmentálním opatření, dále investice pro konkurenceschopnost a inovace zemědělských podniků, podpora vstupu mladých lidí do zemědělství nebo krajinná infrastruktura. Tyto podpory podléhají náročné administrativě a jsou v mnoha případech bez odborné pomoci pro malé farmáře těžko dosažitelné.

Abstract:

Agriculture and especially the Czech countryside undergo a major transformation. The change in the lifestyle of the population is a major factor here. At the beginning, agriculture served as the main activity of the people when it was the main source of livelihood. Strengthening the relations between individual states opened the door to foreign trade. This has resulted in increased imports of agricultural products.Czech agriculture has undergone a series of dramatic changes. These changes have also materially affected farming areas involved in livestock production. Dairy businesses have undergone a significant change. The factors in the gradual reduction of status resulted in a change in the political regime and the subsequent change in ownership relations.The dairy cow sector was influenced by a number of constraints and quotas associated with production. These measures have put limits and subsequently affected farmers who have exceeded production limits. The redemption prices were also unfavorable, which forced a number of companies to stop milk production. The decline in enterprises was also reflected in unemployment, where agriculture employed the majority of the population in the country. Livestock production is closely related to the ecosystem services and state function of agriculture, in particular by the management of areas for the production of feed.Entry into the European Union meant a number of changes for Czech agriculture. The main objective of this agreement was to adopt a common agricultural policy aimed at ensuring food production, export, agricultural and rural development and ensuring the standard of living of farmers. These steps represent many obligations by farmers, but above all the possibility of drawing on support from European funds. The main programs include the Rural Development Program, which aims at restoring, preserving and improving agricultural dependent ecosystems through, in particular, environmental, investment for competitiveness and innovation in farms, encouraging young people to enter agriculture or landscape infrastructure. These aids are subject to demanding administration and are often difficult to reach for small farmers without technical assistance.

Klíčová slova

skot, mléko, podpora, rozvoj venkova, zemědělství, obchod

Keywords

cattle, milk, support, rural development, agriculture, trade

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Mgr. Jana Poláková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Rozvoj venkova