Kateřina Hlaváčová

Bachelor's thesis

Alternativní potravinové sítě z českého a německého pohledu

Alternative food networks in the Czech Republic and Germany
Anotácia:
Bakalářská práce se věnuje regionálním potravinám a alternativním potravinovým sítím, mapuje a analyzuje jejich dostupnost na příkladu Německa a České republiky. V první části literární rešerše je uvedeno krátké shrnutí pozadí vzniku alternativních potravinových sítí, jejich charakteristika a definice. Součástí rešerše je i obecná charakteristika produkce potravin a pojetí regionálních potravin v Česku …viac
Abstract:
The bachelor thesis focuses on regional food and alternative food networks, mapping and analysing their availability on the example of Germany and the Czech Republic. In the first part of the literature review, a summary of the background of the rise of alternative food networks and their characteristics and definitions is given. The review also includes a general characterization of food production …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: Ing. Kateřina Pazderů, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
 
Názov
Vložil
Vložené
Práva
Theses s0jrju s0jrju/2
24. 4. 2022
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.