Snídaně jako důležitá součást stravovacího režimu u dětí školního věku

Mgr. Kateřina Brotanová

Bakalářská práce

Breakfast as an Important Part of a Nutritional Regime of School Age Children

Anotace:

Tato práce je zaměřena na pravidelnost snídaní u dětí školního věku. Teoretická část je rozložena do tří kapitol. První kapitola je věnovaná problematice snídaní. V druhé kapitole jsou popsány základní stavební součásti potravy, které jsou důležité pro zdravou funkci a vývoj člověka. Poslední kapitola teoretické části se zabývá vývojovou psychologií, kde je popsán psychomotorický vývoj jedince mladšího a staršího školního věku. Výzkumná část se zajímá o aktuální stav stravování po ránu u dětí na základní škole. Zkoumá faktory, které mohou mít vliv na pravidelnost snídání jako je délka cesty do školy, doba vstávání dětí, společné snídání s rodiči atd. Dále se také zabývá pocity dětí a řeší skladbu jídla a pití, které konzumují.

Abstract:

This bachelor thesis is aimed at regular breakfast of school-aged children. The theoretical part is divided into three chapters. The first chapter deals with breakfast matters. The second chapter describes basic structural components of food that are important for healthy functioning and development of the human body. The last chapter deals with developmental psychology that describes psychomotor development of a young school-aged and an older school-aged individual. The research part concentrates on current status of elementary school children?s diet in the morning. It examines factors that can influence regular breakfast, for example, how long it takes the children to get to school, when they get up, whether or not they have breakfast together with their parents, etc. It also deals with children?s feelings and their food and drink composition.

Klíčová slova

snídaně, děti školního věku, strava, pitný režim

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 6. 2012
• Vedoucí: Mgr. Eva Hlaváčková, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta zdravotnických studií

Bakalářský studijní program / obor:
Ošetřovatelství / Všeobecná sestra