Instagram jako komunikační nástroj podpory třídění potravinového odpadu

Bc. Zuzana Hančíková

Master's thesis

Instagram as a communication tool to support food waste sorting

Abstract:

Tato diplomová práce se zabývá faktory, které ovlivňují chování spotřebitelů v rámci třídění potravinového odpadu. Cílem práce je navrhnout komunikační kampaň na sociální síti Instagram, která bude šířit povědomí o této problematice. Komunikační kampaň, která je založena na výsledcích kvantitativního a kvalitativního výzkumu, bude podporovat spotřebitele ke třídění potravinového odpadu a bude mít vliv na jejich rozhodování v souladu s principy cirkulární ekonomiky. Dále je vymezen vliv Influencer marketingu v rámci šíření osvěty udržitelné spotřeby. Výsledky práce mohou být využitelné subjekty odpadového hospodářství pro zvolení vhodné formy intervence na cílovou skupinu spotřebitelů.

Abstract:

This diploma thesis examines factors influencing consumer behaviour regarding food waste sorting. The aim of this thesis is to design a communication campaign on the social media platform Instagram to raise awareness of this issue. The communication campaign, which is based on results of quantitative and qualitative research will encourage consumers to sort food waste and will influence their decision-making in line with the principles of circular economy. Furthermore, the impact of Influencer marketing on promoting awareness of sustainable consumption is delineated. The result of this thesis can be utilized by waste management entities to select appropriate intervention strategies targeting the consumer audience.

Keywords

Potravinový odpad, Influencer, Třídění potravinového odpadu, Komunikační kampaň, Změna chování, Instagram

Keywords

Instagram, Communication campaign, Food waste, Influencer, Food waste sorting, Behaviour change

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 6. 2024

Thesis defence

• Date of defence: 17. 6. 2024
• Supervisor: Ing. Lucie Veselá, Ph.D.
• Reader: Irena Baláková, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Business and Economics

Master programme / specializace:
Economics and Management / Management