Business model pro sociální podnik – Happy place – Simona Szafranková
Simona Szafranková
Bakalářská práce
Business model pro sociální podnik – Happy place
Business model for social enterprise – Happy Place
Anotace:
Tato bakalářská práce se zabývá sestavením business modelu pro sociální podnik Happy place. Happy place je kavárna s vlastní cukrárnou. Koncept kavárny se zaměřuje na udržitelnou výrobu veganských a vegetariánských cukrářských výrobků a zároveň zaměstnává znevýhodněnou skupinu lidí, kterými jsou lidé bez domova. Práce je vytvořena na základě metody Lean Canvas od Ash Maurya, což je adaptovaná verze …víceAbstract:
This bachelor thesis deals with the compilation of a business model for the social enterprise Happy place. Happy place is a cafe with its own pastry shop. The concept of the cafe focuses on the sustainable production of vegan and vegetarian confectionery products and at the same time employs a disadvantaged group, which are homeless people. The work is based on the Lean Canvas method by Ash Maury, …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2022
Identifikátor:
https://vskp.vse.cz/eid/86794
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 9. 6. 2022
- Vedoucí: Jana Müllerová
- Oponent: Lukáš Válek
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Prazehttps://vskp.vse.cz/eid/86794
Vysoká škola ekonomická v Praze
Bakalářský studijní program:
Podniková ekonomika a management
Práce na příbuzné téma
-
Social Impact in Social Entrepreneurship: Conceptualization, Manifestation, and Measurement
Georgios Polychronopoulos -
Major problems in social entrepreneurship: Development aid through the case study of Din-Daeng flat
Marta Roca Guillem -
L'entrepreneuriat social dans la région d'Olomouc
Eduarda ŠUCHAŇOVÁ -
Social entrepreneurship: Understanding the reality of the developing world and designing sustainable solutions
Zdeněk Fous -
A Comparison of Rural Social Enterprises in Britain and the Czech Republic
Naděžda Johanisová -
Příprava business modelu sociálního podniku
Artem Nužin -
Příprava business modelu sociálního podniku v Ústeckém kraji
Luke Bojčev -
Stane se sociální podnik řešením tvorby pracovních míst na českém trhu práce?
Lucie Štossová