Zkušenosti s nově vzniklým gastronomickým konceptem Fine Buffet by Lovas v Poděbradech – Bc. Adéla Rieszová
Bc. Adéla Rieszová
Diplomová práce
Zkušenosti s nově vzniklým gastronomickým konceptem Fine Buffet by Lovas v Poděbradech
Experience with the newly created gastronomic concept Fine Buffet by Lovas in the City of Poděbrady
Anotace:
Tato diplomová práce byla aplikovaná na restauraci Fine Buffet by Lovas, která se nachází přímo na lázeňské kolonádě ve městě Poděbrady. Cílem diplomové práce je zhodnocení zkušeností s nově vzniklým gastronomickým konceptem Fine Buffet by Lovas v Poděbradech, což je restaurace s nabídkou All you can eat umístěna ve Spa Hotelu Felicitas. Mezi naplnění cíle diplomové práce zařazuji vyhodnocení spokojenosti …víceAbstract:
The aim and focus of this thesis is to analyze the practice of the restaurant Fine Buffet by Lovas, which is located inside of a Spa Hotel Felicitas, right at the very heart of the town Podebrady. The main goal of this paper will be reviewing the experience this establishment had with the new emerging concept of dining - All you can eat. I will review and evaluate the quality of the services provided …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2020
Identifikátor:
https://is.vsh.cz/th/xd8uw/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 22. 6. 2020
- Vedoucí: Ing. Petr Studnička, PhD.
- Oponent: Ing. Blanka Zimáková
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
RIESZOVÁ, Adéla. \textit{Zkušenosti s nově vzniklým gastronomickým konceptem Fine Buffet by Lovas v Poděbradech}. Online. Diplomová práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/t3gzhd/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Magisterský studijní program / obor:
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Management hotelnictví a lázeňství
Práce na příbuzné téma
-
Matica kapacit sluzba/miesto o pacientov s Alzheimerovou chorobou v CR/SR v kontexte prevalencie choroby
Lenka Štvrtecká -
Evropská služba pro vnější činnost - nadnárodní diplomatická služba
Michaela Kičmerová -
Pečovatelská služba v praxi
Vendula Šťastná -
Probační a mediační služba České republiky
Hedvika Podolanová -
Probační a mediační služba a restorativní justice
Kebertová Kebertová -
Webová služba pro peer-to-peer vzdělávání
Lukáš Kummer -
Zdravotnická záchranná služba jako nedílná součást sociální práce
Pavlína Šatánková -
Probační a mediační služba a její význam při podmíněném propuštění z výkonu trestu odnětí svobody
Patricie Semíková