Zpět na vyhledávání

Bc. Jakub Janáček

Bachelor's thesis

Pivovarnictví za Rakouska-Uherska a první republiky na příkladu pivovaru v Borové u Přibyslavi

Brewing industry behind Austria-Hungary and first republic for instance brewery in Borová near Pribyslavi
Anotácia:
Bakalářská diplomová práce se zabývá vývojem a historií pivovarnictví ve druhé polovině 19. století a na počátku 20. století. Jako příklad posloužil malý pivovar v městečku na Českomoravské vrchovině. Práce se snaží ukázat historii tohoto odvětví, některá jeho pravidla, a také historií podniku v Borové u Přibyslavi v tomto období. Práce čerpá z materiálů ze Státního okresního archivu v Havlíčkově Brodě …viac
Abstract:
My bachelor diploma paper deals with progress and history of brewing industry in a second half of the 19. century and at the beginning of 20. century. As an example was use little brewery in the Bohemian and Moravian highlands. The essay wants show historii of this line, brewers rules, and historii firm in Borová near Přibyslav in this era too. The work draws on material obtained from the State District …viac
 

Kľúčové slová

pivovarnictví pivovar Borová u Přibysavi brewing industry
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 2. 2009
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/nmbky/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 3. 2. 2009
  • Vedúci: prof. Mgr. Lukáš Fasora, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Fakulta sociálních studií
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce