Návrh digitálních učebních pomůcek pro konkrétní obor vzdělání a předmět

Marie Krátká

Bakalářská práce

Design of digital learning aids for a specific field of education and a subject

Anotace:

Tato bakalářská práce zkoumá efektivnost využiti digitálních technologii v praktické výuce v oboru Kuchař – Číšník. Zaměřuje se na využití chytrého telefonu ve vyučování, což přispívá k modernizaci a digitalizaci výuky. Definuje vybrané pojmy z oblasti pedagogiky a digitálních technologií. Vysvětluje a charakterizuje stále se rozvíjející metodu BYOD (Bring Your Own Device), což můžeme přeložit jako přines si své vlastní zařízení. Analyzuje obor Kuchař – Číšník a popisuje cíle jednotlivých složek vzdělávání v tomto oboru. Na základě analýzy daného oboru tato práce nabízí návrhy využití chytrého telefonu v praktickém vyučování. Nejprve jsou popsané obecné návrhy mobilních aplikací a webových stránek pro využití ve výuce. Později jsou poskytnuty přípravy výuky s konkrétní ukázkou práce s chytrým telefonem v praktickém vyučování. Zaměřuje se na podmínky a pravidla, které by škola a učitel měli vytvořit pro úspěšnou realizaci výuky. Zkoumá kladné a záporné stránky využívání chytrého telefonu ve školním prostředí. Hodnotí možná rizika a nabízí prevenci a řešení.

Abstract:

This bachelor’s thesis investigates the use of digital learning tools in practical lessons in the Cook/Waiter vocational course. The thesis is focused on the use of smartphones in lessons contributing to the modernization and digitization of teaching and learning. It defines selected terms from the field of pedagogy and digital technologies. It explains and characterizes the ever-developing method BYOD (Bring Your Own Device). It analyses the Cook/Waiter vocational course and describes the objectives of its educational components. Based on this analysis, the thesis offers ideas for the use of smartphones during practical lessons. Initially, general mobile applications and websites suitable for teaching are described. Later, teaching plans are presented with specific examples of working with smartphones in practical lessons. The thesis examines the conditions and rules that each school and teacher ought to create for the successful implementation of mobile phones into teaching and learning. The positive and negative aspects of smartphone use in the school environment are scrutinized. A risk assessment is made and a number of suggestions are outlined.

Klíčová slova

Chytrý telefon, Digitální technologie, Praktické vyučování

Keywords

Smartphone, Digital technologie, Practical lessons

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 5. 2023
• Vedoucí: Mgr. Jiří Votava, Ph.D.
• Oponent: Lucie Smékalová, Ph.D. Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Institut vzdělávání a poradenství

Bakalářský studijní program:
Učitelství praktického vyučování