Aktivní a inteligentní systémy balení – Daniel Filip
Daniel Filip
Bakalářská práce
Aktivní a inteligentní systémy balení
Active and intelligent packaging systems
Anotace:
Cílem této bakalářské práce je nashromáždit a zpracovat informace ohledně aktivních a inteligentních systémů balení, do kterých je zahrnuta také kapitola řízené a modifikované atmosféry. První část práce je zaměřena na popis a využití absorbérů a emitorů aktivních systémů, druhá popisuje indikátory a prvky inteligentního balení a jeho principy. Třetí část práce je zaměřena na skladování ovoce a řízenou …víceAbstract:
The aim of this bachelor thesis is to collect and process information about active and intelligent packaging systems, which also includes a chapter on controlled and modified atmosphere. The first section of the work is focused on the description and use of absorbers and emitters of active systems, the second describes the indicators and elements of intelligent packaging and its principles. The third …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Andrea Smejtková, Ph.D.
- Oponent: Barbora Tamelová, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Technická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Technická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Informační a řídicí technika v agropotravinářském komplexu
Práce na příbuzné téma
-
Vliv způsobu skladování zimních jablek na změny kvalitativních parametrů
Štěpán Zima -
Kvalita drobného ovoce v průběhu skladování
Monika Němcová -
Ethylen Production and Regulation in Fruit Storage
Kateřina Šalková -
Kvalita teplomilného ovoce v průběhu skladování
Jitka Čížková -
Technique and technological aspects of transport and storage of fruit in controlled atmospheres conditions
Alexey Vladimirovich Dobrynin -
Hodnocení a změny ovocných salátů z tropického a subtropického ovoce v průběhu úchovy
David Semotam -
Analýza rizik při skladování, distribuci a prodeji ovoce a zeleniny ve vybrané organizaci
Petr Šebestík -
Vliv skladování na mikroflóru sušeného ovoce
Jaroslav KOVÁŘ
Název
Vložil
Vloženo
Práva