Daniil Grazhdankin

Bakalářská práce

Starting a Thematic Restaurant in Sochi Resort

Otevřít tématickou restauraci v Sochi Resort
Anotace:
Tato bakalářská práce se zabývá otevřením tematické restaurace v Sochi Resort a zda je možné přesvědčit investory do projektu investovat. První část obsahuje stručnou historii gastronomického průmyslu v Sochi Resort od roku 1909, jeho klasifikaci, kategorii a budoucí tendence. Druhá část je zodpovědná za praktickou část, jsou zde detailní informace o tematické restauraci Taj Mahal specializující se …více
Abstract:
The main aim of this thesis is opening of a thematic restaurant in Sochi Resort and if it is possible to convince investors to invest in this project. The first part of the thesis contains a brief history of catering industry in Sochi Resort since 1909, its classification, category and future tendency. The second part is responsible for the practical part, where the information about the thematic restaurant …více
 
 
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 3. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 22. 5. 2017
  • Vedoucí: Jaroslav Halík
  • Oponent: Ludmila Štěrbová

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/69490