Využití metod molekulární biologie k detekci koliformních bakterií

Bc. Jana KOUBSKÁ

Bakalářská práce

The use of molecular methods in detection of coliforms

Anotace:

Cílem této práce bylo priblížit metody molekulární biologie, které se dnes v diagnostice koliformních bakterií pomalu stávají platnou alternativou tradicním metodám. Nejdríve byly uvedeny základní pojmy a principy, na kterých je molekulární biologie postavena, a to pro snadnejší pochopení podstaty jednotlivých metod. Predstaveny byly v této problematice nejpoužívanejší z metod, jako: polymerázová retezová reakce, in situ hybridizace, fluorescencní in situ hybridizace, polymorfizmus délky restrikcních enzymu a imunologická reakce. Jsou zde uvedeny také konkrétní provedené studie zabývající se diagnostikou koliformních bakterií z vod, potravin a klinického materiálu. Tato práce obsahuje pouze teoretickou cást, která bude použita jako podklad pro diplomovou práci, která bude navíc doplnena o cást praktickou.

Abstract:

Purposes those work is put near molecular biology methods, which slowly become the current alternative of conventional methods in diagnostic of coliforms today. First the basic concepts and principles of molecular biology are stated, namely for easier understanding of single methods substance. The most widely used methods, like polymerase chain reaction, in situ hybridization, fluorescent in situ hybridization, restriction fragment length polymorphism and immunological methods, are presented. There are stated the concrete performed studies of coliforms diagnostic from water, food and clinical material too. This work includes only theoretical part, which will be basis of diploma work, where the practilcal part will be.

Klíčová slova

metody molekulární biologie, koliformní bakterie, detekce, potraviny, voda, klinický materiál

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 5. 2007

Identifikátor: 5382

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 21. 6. 2007
• Vedoucí: Mgr. Magda Doležalová, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Chemie a technologie potravin