Zpět na vyhledávání

Zdeněk BARTOŠ

Bachelor's thesis

Analýza úrovně výživy vězňů ve vazební věznici

Analysis of the level of nutrition of prisoners in prison
Abstract:
ABSTRAKT Práce se zabývá systémem stravování vězňů v rámci Vězeňské služby České republiky. Charakterizuje stravovací provoz Vazební věznice v Olomouci. Obsahuje doporučené výživové dávky pro jednotlivé kategorie obviněných a odsouzených. Na základě jídelních lístků, sestavených odborných personálem oddělení logistiky, analyzuje naplňování doporučených nutričních faktorů při stravování vězňů.
Abstract:
ABSTRACT This work is about the system of alimentation the prisoners within the frame of Prison service in the Czech Republic. It describes functioning of the alimentation at the stockade in Olomouc. It includes recommended daily ration for individual categories people who are accused of a crime and convicted offenders. On the basis of the menu made up by the specialist of the logistical section it …more
 

Keywords

Klíčová slova příjem a skladování potravin hygiena kuchyně výdej stravy výživa vězňů doporučené denní dávky finanční limity nutriční faktory jídelní lístek
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 5. 2010
Identifier: 15813

Thesis defence

  • Date of defence: 14. 6. 2010
  • Supervisor: Ing. Radomil Novotný

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

BARTOŠ, Zdeněk. Analýza úrovně výživy vězňů ve vazební věznici. Kroměříž, 2010. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=15813 Reference to the local database file of the institution