Zpět na vyhledávání

Zdeněk BARTOŠ

Bakalářská práce

Analýza úrovně výživy vězňů ve vazební věznici

Analysis of the level of nutrition of prisoners in prison
Anotace:
ABSTRAKT Práce se zabývá systémem stravování vězňů v rámci Vězeňské služby České republiky. Charakterizuje stravovací provoz Vazební věznice v Olomouci. Obsahuje doporučené výživové dávky pro jednotlivé kategorie obviněných a odsouzených. Na základě jídelních lístků, sestavených odborných personálem oddělení logistiky, analyzuje naplňování doporučených nutričních faktorů při stravování vězňů.
Abstract:
ABSTRACT This work is about the system of alimentation the prisoners within the frame of Prison service in the Czech Republic. It describes functioning of the alimentation at the stockade in Olomouc. It includes recommended daily ration for individual categories people who are accused of a crime and convicted offenders. On the basis of the menu made up by the specialist of the logistical section it …více
 

Klíčová slova

Klíčová slova příjem a skladování potravin hygiena kuchyně výdej stravy výživa vězňů doporučené denní dávky finanční limity nutriční faktory jídelní lístek
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 5. 2010
Identifikátor: 15813

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 14. 6. 2010
  • Vedoucí: Ing. Radomil Novotný

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

BARTOŠ, Zdeněk. Analýza úrovně výživy vězňů ve vazební věznici. Kroměříž, 2010. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=15813 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce