Zpět na vyhledávání

Bc. David PLECH

Master's thesis

Analýza anorganických látek plynovou chromatografií - stanovení dusičnanů ve vínech

Anylysis of inorganic compounds by gas chromatography - determination of nitrates in wine
Abstract:
Diplomová práce pojednává o analýze dusičnanů ve vínech s využitím plynové chromatografie s hmotnostní spektrometrií (GC/MS). Ke vzorkům vín byla přidána kyselina amidosulfonová, která odstranila ze vzorku dusitanové anionty. V práci bylo použito derivatizační (alkylační) činidlo triethyloxonium tetrafluoroborát [Et3O][BF4]. Došlo k O - alkylaci dusičnanového aniontu. Připravený derivát byl dostatečně …more
Abstract:
The thesis is focused on the analysis of the nitrates in the selected samples of wine by gas chromatography with mass spectrometry (GC/MS). The sample of wine was mixed with sulfamic acid to remove the nitrites. Triethyloxonium tetrafluoroborate [Et3O][BF4] was chosen as derivatization (O - alkylation) reagent. The prepared derivate was sufficiently volatile for headspace analysis. The determination …more
 

Keywords

dusičnany víno plynová chromatografie s hmotnostní spektrometrií
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 4. 2019

Thesis defence

  • Supervisor: doc. RNDr. Petr Barták, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

PLECH, David. Analýza anorganických látek plynovou chromatografií - stanovení dusičnanů ve vínech. Olomouc, 2019. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta
https://stag.upol.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=225498 Reference to the local database file of the institution
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses vaq8k2 vaq8k2/2
16/4/2019
Folders
Files
thesis Diplomov_prce_David_Plech_final.pdf
MARKLOVÁ, E.
17/4/2019

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.