Výroba tradičních českých lihovin. – Iveta STÍSKALOVÁ
Iveta STÍSKALOVÁ
Bachelor's thesis
Výroba tradičních českých lihovin.
Production of traditional Czech spirit.
Anotácia:
Bakalářská práce se zabývá výrobou a technologií průmyslového lihu, destilací, rektifikací a rafinací. Práce je zaměřena na tradiční české lihoviny vyrobené kvasným procesem, studenou cestou a suroviny potřebné k jejich výrobě. Je zde popsáno destilační zařízení a jeho příslušenství. Pozornost je věnována také jednomu tradičnímu českému výrobci lihovin,a to prostějovské Palírně u Zeleného stromu a …viacAbstract:
The bachelor´s thesis describes producing and industrial alcohol technology, distillation, adjustment and refining. The thesis is focused on traditional Czech spirits produced by fermentation by cold way and crude material necessary for their production. There is also described a distillation plant and its fixings. Attention is also paid to one traditional Czech producer of spirits {--} The Distillery …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 5. 2010
Identifikátor:
15033
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 14. 6. 2010
Citační záznam
Jak správně citovat práci
STÍSKALOVÁ, Iveta. Výroba tradičních českých lihovin.. Kroměříž, 2010. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyBachelor programme / odbor:
Chemistry and food technologies / Technology and Management in Gastronomy
Práce na příbuzné téma
-
Zdanění nápojů obsahujících líh
Šárka Miškovská -
Dozor státu nad výrobou, distribucí, přepravou, značením, prodejem lihu a výrobků z lihu
Vladimíra Janiková -
Komparace spotřební daně z lihu v České republice a spotřební daně z lihu ve Slovenské republice.
Jana OPATRNÁ -
Komparace spotřební daně z lihu v České republice a ve vybraných státech EU
Monika Jahodová -
Faktory ovlivňující inkaso spotřební daně z pěstitelského pálení a hlavní příčiny daňových úniků na spotřební dani z lihu
Jaroslav Strýček -
Právní úprava značení lihu v České republice
Jiří Marek