Bc. Natália Toderišková

Bakalářská práce

Kúzelná tekvica alebo čeľaď tekvicovitých nielen v rozprávkach

Magic pumpkin or pumpkin family not only in fairy tales
Abstract:
Members of the pumpkin family belong among the fruit vegetables. Pumpkins have been attributed many positive health effects, especially antidiabetic, anticancer and anti-inflammatory. This thesis contains detailed information about the members of the pumpkin family and their possible effects on the health of people. Via a questionnaire, the thesis investigates and compares the frequency of consumption …více
Abstract:
Zástupcovia z čeľade tekvicovité patria medzi plodovú zeleninu. V súvislosti tekvicami sa udáva mnoho pozitívnych účinkov na zdravie, najmä antidiabetické, protirakovinové a protizápalové. V práci sú podrobne rozpísaní zástupcovia čeľade a ich možne účinky na zdravie ľudí. Prostredníctvom dotazníka práca zisťuje a porovnáva frekvenciu konzumácie vybraných zástupcov z čeľade Cucurbitaceae počas sezóny …více
 

Klíčová slova

tekvica olej semená cucurbitacin
 
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 5. 2018
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/oo8at/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 7. 6. 2018
  • Vedoucí: doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc.
  • Oponent: MVDr. Halina Matějová

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce