Dopad využitia hydrogélov s riadeným uvoľňovaním živín pri pestovaní Zea mays v arídnych oblastiach

Bc. Denisa Debnárová

Diplomová práce

Dopad využití hydrogelů s řízeným uvolňováním živin při pěstování Zea mays v aridních oblastech

Anotace:

Aplikace superabsorpčních polymerů má významný efekt při pěstování potravinářských a technologických plodin v aridních oblastech. Tato práce se zabývá zhodnocením dopadu využití SAP s řízeným uvolňováním živin na Zea Mays. Experiment byl založen jako nádobový pokus, během kterého byl u rostlin vytvářen stres způsobený nedostatkem vody. Použití SAP v kombinaci s hnojivy se prokázalo jako efektivnější, v porovnání s použitím čistého SAP. Spektrálními analýzami bylo prokázáno, že SAP v kombinaci s hnojivy významně zvýšil obsah rostlinných pigmentů a snížil obsah sekundárních metabolitů. Nebyly zjištěny významné změny v celkové antioxidační aktivitě. Výsledky potvrzují, že využitím SAP s postupným uvolňováním živin je možné alespoň částečně snížit stres způsobený suchem.

Abstract:

The application of superabsorbent polymers has a significant effect on the cultivation of food and technical crops in arid areas. This thesis is dedicated to evaluating the impact of the use of SAP with the controlled release of nutrients on Zea mays. The experiment was performed as a pot experiment, during which the plants were under drought stress. The use of SAP enriched by fertilizers has proven to be more effective than the use of unenriched SAP. Spectral analyses have shown that SAP in combination with fertilizers significantly increased the content of plant pigments and reduced the content of secondary metabolites. No significant changes have been observed in the total antioxidant activity. The results confirm that the use of SAP with a gradual release of nutrients can at least partially reduce the stress caused by drought.

Abstract:

Aplikácia superabsorpčných polymérov má významný efekt pri pestovaní potravinárskych a technologických plodín v arídnych oblastiach. Táto práca sa venuje zhodnoteniu dopadu využitia SAP s riadeným uvoľňovaním živín na Zea mays. Experiment bol vykonaný ako nádobový pokus, počas ktorého sa rastlinám vytváral stres nedostatočným polievaním. Použitie SAP v kombinácií s hnojivami sa preukázalo ako efektívnejšie, než použitie čistého SAP. Spektrálnymi analýzami bolo preukázané, že SAP v kombinácií s hnojivami významne zvýšil obsah rastlinných pigmentov a znížil obsah sekundárnych metabolitov. Významné zmeny v celkovej antioxidačnej aktivite neboli spozorované. Výsledky potvrdzujú, že využitím SAP s postupným uvoľňovaním živín je možné aspoň čiastočne znížiť stres spôsobený suchom.

Klíčová slova

celková antioxidační kapacita, flavonoidy, stres suchem, chlorofyl, karotenoidy, polyfenoly, superabsorpční polymer, toxicita, Zea mays, SAP, DPPH, Spot test

Keywords

SAP, flavonoids, DPPH, toxicity, drought stress, chlorophyll, carotenoids, total equivalent antioxidant capacity, superabsorbent polymer, polyphenols, Spot test, Zea mays

Klíčová slova

SAP, celková antioxidačná kapacita, toxicita, polyfenoly, superabsorpčný polymér, Zea mays, stres suchom, Spot test, karotenoidy, chlorofyl, flavonoidy, DPPH

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Dalibor Húska, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Jakost a zdravotní nezávadnost potravin