Optimalizace nákladů vybraných společností z oblasti vinařství

Bc. Harníčková Harníčková

Diplomová práce

The cost optimization of the selected companies within wine industry

Anotace:

Diplomová práce se zabývá optimalizací nákladů tří vybraných společností vinařského odvětví v České republice. Cílem práce je navržení konkrétních doporučení vedoucích k optimalizaci nákladů u vybraných společností vinařského průmyslu. V teoretické části jsou vytyčeny základní pojmy z oblasti nákladů, především jejich členění, způsoby jejich evidence a nástroje řízení. Dále jsou uvedeny metody použité v praktické části práce. Praktická část obsahuje rozbor a hodnocení vybraných společností za období let 2016-2020 založený na datech ve zveřejněných účetních závěrkách. Na hodnocení hospodaření firem navazuje vypracovaný finanční plán na období 2021-2023. Finanční plán zahrnuje plán tržeb, nákladů a výsledku hospodaření, a to ve třech variantách, následně jsou data ověřena vybranými ukazateli finanční analýzy. Na základě získaných výsledků jsou navrženy konkrétní doporučení na optimalizaci nákladů.

Abstract:

The diploma thesis deals with the cost optimization of three selected companies in the wine industry in the Czech Republic. The aim of the thesis is to suggest specific recommendations that should lead to cost optimization for selected companies in the wine industry. The theoretical part outlines the basic concepts of costs and describe methods used in the practical part of the work. The practical part contains economic analysis and evaluation of the selected companies for the period 2016-2020, the analysis is based on the data published in financial statements. The practical part also proposes a financial plan for the period 2021-2023. The financial plan includes a plan of sales, costs, and profit, in three variants, then the data are verified by selected indicators of financial analysis. Based on the obtained results, specific recommendations for cost optimization are proposed.

Klíčová slova

náklady, vinařské odvětví, optimalizace nákladů, costs, financial analysis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 6. 2022
• Vedoucí: Ing. Tomáš Heryán, Ph.D.

Slezská univerzita v Opavě

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management