Marketingová analýza trhu biopotravin v regionu Brno-město

Bc. Kamila Havigerová

Diplomová práce

Marketing Analysis of the Organic Food Market in the Brno-centre region

Anotace:

Diplomová práce na téma Marketingová analýza trhu biopotravin v regionu Brno-město vystihuje marketingové definice, nástroje marketingového mixu, současný stav ekologického zemědělství v České republice a ve světě, import a export biopotravin, hlavní kategorie vyráběných biopotravin a dále charakterizuje cesty jejich distribuce.Experimentální část zahrnuje aktuální stav ekologických subjektů v České republice a detailní seznam výrobců biopotravin v regionu Brno-město. Stěžejní částí byl monitoring dostupnosti biopotravin, analýza vybrané firmy pomocí nástrojů marketingového mixu a dále sledování dostupnosti a cen čajů v bio kvalitě ve vybraných prodejnách. V závěru jsou shrnuty výsledky monitoringu dostupnosti a cen.

Abstract:

The diploma thesis „Marketing Analysis of the Organic Food Market in the Brno-centre region“ describes marketing definitions, tools of the marketing mix, the current situation of organic farming in the Czech Republic and the world, import and export of organic food, the main category of produced organic food and further characterizes their distribution process. The experimental part includes the current status of organic entities in the Czech Republic and a detailed list of organic food producers in the Brno-centre region. The main part was monitoring the availability of organic food, analyzing the selected company using the tools of marketing mix and further monitoring the availability and prices of teas in organic quality in selected stores. In conclusion, the results of monitoring availability and prices are summarized.

Klíčová slova

producenti biopotravin, produkt, monitoring dostupnosti a cen, ekologické zemědělství, marketing, biopotraviny

Keywords

organic farming, producers of organic food, marketing, organic products, product, availability and price monitoring

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tamara Dryšlová, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys