Mgr. et Mgr. Eva Chytková

Bakalářská práce

Tradiční pěstování chřestu a Slavnosti chřestu v Ivančicích

Traditional cultivation of the asparagus and Asparagus Festival in Ivančice
Anotace:
Bakalářská práce se zaměřuje na tradiční pěstování chřestu v Ivančicích. Práce je rozdělena do několika kapitol, kde je představen chřest jako rostlina a zelenina, historie pěstování chřestu v Ivančicích a současný potenciál pěstování chřestu a možnosti obnovení. Jako nositel této zaniklé tradice jsou popsány Slavnosti chřestu, které se ve městě každoročně konají.
Abstract:
The bachelor thesis is focused on traditional cultivation of the asparagus in Ivančice. This work is divided into several chapters, where is presented the asparagus as a plant and vegetable, asparagus cultivation history and current growing asparagus and potential recovery options in Ivančice. There is described Asparagus Festival as the bearer of this extinct tradition. This festival is held annually …více
 

Klíčová slova

chřest pěstování chřestu Ivančice špargl Slavnosti chřestu asparagus Asparagus Festival cultivation of the asparagus
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2012
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/m4c1x/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 11. 6. 2012
  • Vedoucí: doc. PhDr. Miroslav Válka, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Filozofická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce