Bc. Petra Bencová

Bakalářská práce

Syntetická sladidla v lidské výživě

Synthetic sweeteners in human nutrition
Anotace:
Práce je věnována obecným vlastnostem týkajících se syntetických sladidel. Poté je zaměřena na legislativu a jejich vliv na lidské zdraví. V práci jsou diskutována některá tvrzení vyskytující se na internetu v souvislosti se současnými vědeckými výsledky.
Abstract:
This work deals with a general properties of synthetic sweeteners. It is focused on the legislation and their effect on human health. Some claims regarding the adverse effects of artificial sweeteners on the human health available on the Internet are discussed using the current scientific researches.
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 7. 2015

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 24. 8. 2015
  • Vedoucí: doc. Ing. Libor Červenka, Ph.D.

Citační záznam

Jak správně citovat práci

Bencová, Petra. Syntetická sladidla v lidské výživě. Pardubice, 2015. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Speciální chemicko-biologické obory / Zdravotní laborant