Bc. Petra Bencová

Bachelor's thesis

Syntetická sladidla v lidské výživě

Synthetic sweeteners in human nutrition
Abstract:
Práce je věnována obecným vlastnostem týkajících se syntetických sladidel. Poté je zaměřena na legislativu a jejich vliv na lidské zdraví. V práci jsou diskutována některá tvrzení vyskytující se na internetu v souvislosti se současnými vědeckými výsledky.
Abstract:
This work deals with a general properties of synthetic sweeteners. It is focused on the legislation and their effect on human health. Some claims regarding the adverse effects of artificial sweeteners on the human health available on the Internet are discussed using the current scientific researches.
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 7. 2015

Thesis defence

  • Date of defence: 24. 8. 2015
  • Supervisor: doc. Ing. Libor Červenka, Ph.D.

Citation record

The right form of listing the thesis as a source quoted

Bencová, Petra. Syntetická sladidla v lidské výživě. Pardubice, 2015. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická

University of Pardubice

Faculty of Chemical Technology

Bachelor programme / field:
Special Chemical and Biological Programmes / Laboratory Assistant