Mgr. Zdeňka SMUTNÁ

Doctoral thesis

Alternativní potravinové sítě v Česku: současná situace a perspektivy pro rozvoj venkova

Alternative food networks in Czechia: current situation and perspectives for rural development
Anotácia:
Dizertační práce se zabývá alternativními potravinovými sítěmi v Česku. Práce vychází z předpokladu, že pro posílení udržitelnosti produkce a spotřeby potravin je zásadní lokalizace, která má rovněž pozitivní dopad na rozvoj venkova a resilienci komunit. Výzkum je unikátní tím, že pokrývá tržní typy alternativních potravinových sítí a samozásobitelství. Data jsou získávána převážně prostřednictvím …viac
Abstract:
The thesis deals with alternative food networks in Czechia. The thesis is based on the assumption that localization is crucial for enhancing the sustainability of food production and consumption, which also positively impacts rural development and community resilience. The research is unique in that it covers market-based types of alternative food networks and food self-provisioning. Data is collected …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2024
Zverejniť od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: Mgr. Vladan Hruška, Ph.D., Mgr. Vladan Hruška, Ph.D.

Citační záznam

Jak správně citovat práci

SMUTNÁ, Zdeňka. Alternativní potravinové sítě v Česku: současná situace a perspektivy pro rozvoj venkova. Ústí nad Labem, 2024. disertační práce (Ph.D.). UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM. Fakulta sociálně ekonomická

Plný text práce

Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM, Fakulta sociálně ekonomická

JAN EVANGELISTA PURKYNĚ UNIVERSITY IN ÚSTÍ NAD LABEM

Faculty of Social and Economic Studies

Doctoral programme / odbor:
Economic Policy and Administration / Applied Economics and Administration