Intolerance laktózy vs. Alergie na mléko – Bc. Jakub Přikryl
Bc. Jakub Přikryl
Bachelor's thesis
Intolerance laktózy vs. Alergie na mléko
Lactose - Intolerance vs. Allergy
Anotácia:
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou zdravotních komplikací spojených s příjmem laktózy a mléka ve stravě. Je popsán rozdíl mezi intolerancí laktózy a alergií na bílkovinu kravského mléka, které jsou často zaměňovány. Jsou popsány příčiny a příznaky obou stavů a jsou uvedeny alternativní potraviny pro pacienty trpící těmito nemocemi.Abstract:
This bachelor work is focused on problems of health complications associated with income of lactose and milk in nutrition. It describes the difference between lactose intolerance and milk allergy, which are often confused. They describe the causes and symptoms of both conditions and are given alternative foods for patients suffering from these diseases.
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 7. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 26. 8. 2015
- Vedúci: RNDr. Lucie Korecká, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Přikryl, Jakub. Intolerance laktózy vs. Alergie na mléko. Pardubice, 2015. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyBachelor programme / odbor:
Chemistry and Technology of Foodstuffs / Evaluation and Analysis of Foodstuffs
Práce na příbuzné téma
-
Rizika deficitu mikronutrientů u pacientů s alergií na bílkovinu kravského mléka
Veronika Spáčilová -
Souběžný výskyt laktózové intolerance a intolerance bílkoviny kravského mléka v české populaci
Sára Marie NESTÁVALOVÁ -
Výživa kojenců a batolat s alergií na bílkovinu kravského mléka
Petra VAVEROVÁ -
Příjem vápníku u dětí s alergií na bílkovinu kravského mléka
Kateřina BÍLKOVÁ -
Dietní opatření u dětí s nesnášenlivostí kravského mléka
Kateřina SOLDÁTOVÁ -
Vliv konzumace mléka a mléčných výrobků na lidský organismus
Kamila Kadlecová -
Souběžný výskyt laktózové intolerance a intolerance bílkoviny kravského mléka v české populaci
Sára Marie NESTÁVALOVÁ -
Potravinové intolerance
Eliška Trnková