Konzumace mléka a mléčných výrobků u žáků – MVDr. Bc. Nikola Kadlecová
MVDr. Bc. Nikola Kadlecová
Diplomová práce
Konzumace mléka a mléčných výrobků u žáků
Consumption of milk and dairy products in elementary school students
Anotace:
Mléko hraje v dětské výživě nezastupitelnou roli, jelikož představuje hlavní a snadno vstřebatelný zdroj vápníku. Daná problematika je nyní aktuální zejména kvůli snižujícímu se pohybu u dětí, kdy je správná výživa stěžejním pilířem podpory jejich zdraví. Práce se zabývá významem mléka v dětské výživě. Pozornost je kladena především na vápník a jeho vliv pro správný vývoj kostní hmoty. Dostatek mléčných …víceAbstract:
Milk plays an irreplaceable role in children's nutrition, as it is the main and easily absorbed source of calcium. The issue is now relevant, especially due to declining exercise in children, where proper nutrition is a key pillar of supporting their health. The thesis deals with the importance of milk in children's diets. Particular attention is paid to calcium and its effect on the proper development …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 4. 2022
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program:
Výživa a potraviny
Práce na příbuzné téma
-
Kysané mléčné výrobky ve výživě dospělých
Roman MEZEY -
Mléko a mléčné výrobky ve výživě dětí základní školy
Sára HONZEJKOVÁ -
Obchod s mléčnými výrobky v České republice
Tereza Hadrabová -
Statistická analýza trhu s mlékem a mléčnými výrobky
Zuzana Pražáková
Název
Vložil
Vloženo
Práva