Využití biologicky aktivních látek v technologii pěstování cukrové řepy

Bc. Jan Sedláček

Diplomová práce

Use of biologically active substances in the growing technology of sugar beet

Anotace:

Biologicky aktivní látky jsou v dnešní době velmi rozšířenou skupinou nabízených přípravků. O těchto látkách je však stále dosaženo velmi malé množství poznatků, především v oblasti vhodného načasování aplikace s ohledem na fyziologický vývoj rostliny a možnosti dalšího ovlivnění účinku povětrnostními vlivy prostředí. Cílem této diplomové práce bylo posoudit vliv biologicky aktivních látek na výnosové a kvalitativní ukazatele cukrové řepy, a zda jejich aplikace je v technologii pěstování cukrové řepy ekonomickým přínosem. Součástí práce byl dvouletý poloprovozní pokus, založený v Ohrazenicích u Turnova a na Všeni, s pěti vybranými přípravky běžně dostupnými na trhu, který měl ověřit deklarované účinky jednotlivých přípravků na rostliny cukrové řepy. Testovanými přípravky byly: Terra - sorb foliar, Terra - sorb komplex, Blackjak, Lignohumát Aktivátor a Lignohumát Max. U jednotlivých variant byly sledovány tyto parametry: výnos bulev, výnos chrástu, cukernatost, obsah škodlivého amino dusíku, draslíku, sodíku, výnos bílého cukru a výnos bulev při 16% cukernatosti. Dosažené výsledky by měly pomoci zemědělcům v rozhodování, zda do základní agrotechniky zařadí i aplikaci těchto sledovaných biologicky aktivních látek. Poloprovozní pokus byl založen v reálných polních podmínkách a měl by tak vykazovat průkazné výsledky z praxe. Aplikace těchto přípravků nemůže nahradit základní hnojení a zásobení rostlin prvky jako je dusík, draslík, fosfor, síra, hořčík, vápník, sodík a další mikroelementy. Z dosažených výsledků vyplývá, že některé přípravky příznivě působí na navýšení výnosových parametrů. Každý z testovaných přípravků je založen na jiné specifičnosti složení a působení v rostlinných pletivech. Tyto přípravky by měly pomoci rostlině čelit různým formám environmentálního stresu způsobeného suchem, nadměrným slunečním zářením, nedostatkem živin a dalším poškozením rostlin. Rostlina by tak měla překonat stresové situace v lepší kondici a s menší mírou poškození a ztrátou na výnosových a kvalitativních parametrech.Jednoznačně nejlepšího výnosového výsledku dosáhl přípravek Terra – sorb komplex. Aplikace tohoto přípravku pozitivně ovlivnila nejen samotný výnos bulev, ale v součinnosti s dosaženými kvalitativními parametry z obou pokusných ročníků i pro pěstitele nejdůležitější parametr, kterým je výnos bulev přepočtený na 16% cukernatost. U této varianty bylo po přepočtu dosaženo průměrného výnosu 105,73 t.ha-1. To činí nárůst výnosu oproti kontrolní variantě 6,8 t.ha-1, relativně 6,43 %. Při výkupní ceně cukrové řepy 700 Kč.t-1 to znamená nárůst tržeb z jednoho hektaru 4 442 Kč. Druhého nejvyššího výnosu dosáhla varianta ošetřená přípravkem Lignohumát Aktivátor. Výnos bulev přepočtený na 16% cukernatost činil 104,52 t.ha-1. Oproti kontrole je to nárůst o 5,59 t.ha-1, relativně o 5,35 %. Aplikace tohoto přípravku znamenala navýšení tržeb z jednoho hektaru o 3 422,5 Kč.

Abstract:

Biologically active substances are nowadays very widespread group of offered preparations, but there is not enough knowledge about them. Especially in timing of aplication with respect to the physiological state of the plant. The other factor is influence of weather. The aim of thesis was to assess the effect of biologically active substances in the growing technology of sugar beet, especially in on yield, quality and economic benefit. Part of this work was a two-year semi-practise experiment during the year 2016 in Ohrazenice near Turnov and during the year 2018 in Všeň. We tested five preparations available on the market: Terra - sorb foliar, Terra - sorb komplex, Blackjak, Lignohumát Aktivátor and Lignohumát Max. In individual variants we monitored the following traits: yield of tuber, yield of tops, sugar content, content of harmful amino nitrogen, potassium content, sodium content and yield of white sugar. Achieved results should help farmers in deciding on the use of biologically active substances in the growing of sugar beet. The semi – practice experiment was realized in real field conditions, so it should show conclusive results from the practise. Application of these products can not replace the basic fertilize of plant and supply plants elements such as nitrogen, potassium, phosphorus, sulfur, magnesium, calcium, sodium and other micronutrients. However, our results indicate that some of these preparations have a positive effect on the yield. Each of the tested preparations is based on a slightly different composition and effect on the plant tissues. These preparations should help the plant in case of lack of any environmentaly stress conditions. For example drouhght stress, sun radiations, nutrients deficiency and the other plant damage. This preparations should help plant under stressful conditions to provide assistance to overcome this period in better shape, with less damage and loss on yield and quality.Definitely the best yield indicators reached preparation Terra - sorb komplex. Application of Terra - sorb komplex positively impacted not only the yield of the bulbs, but also the most important parameter, which is for farmers the bulb yield recalculated to 16% of the sugar content. This result was reached in both years with cooperation of quality parameters. This variant reached 105.73 t.ha-1. It represents an increase in the yield in comparison with the control variant of 6.8 t.ha-1, relatively of 6.43 %. At the purchase price of sugar beet 700 CZK.t- 1 this means an increase from one hectare 4 442 CZK. The second highest yield was achieved by the variant treated with Lignohumate Activator. The yield of beets converted to 16% sugar content was 104.52 t.ha-1. It is an increase of 5.59 t.ha-1, relatively 5.35%. The application of this product mean an increase in revenues from one hectare 3,422.5 CZK.

Klíčová slova

biologicky aktivní látky, výnos, jakost, cukrovka

Keywords

sugar beet, biologically active substances, yield, quality

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jaroslav Urban, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Fytotechnika / Výživa a ochrana rostlin