Zajišťování společenských akcí - svatby

Petra Svobodová

Bakalářská práce

Social events - weddings

Anotace:

Bakalářská práce je zaměřena na organizaci svateb pro velký počet hostů z pohledu svatební koordinátorky. Je nastíněna problematika velkých svateb – výběr lokality, dopravy, ubytování, organizace celého svatebního dne, zajištění hudby, fotografů a kameramanů, dekorace, květinového aranžmá, zábavného programu pro děti i dospělé. Žádná ze zmíněných služeb se v zájmu bezchybného průběhu dne nesmí podcenit. Analytická část práce je zaměřena na kompletní organizaci svatebního dne pro 350 hostů, zajištění a poskytnutí všech zmiňovaných služeb od samého počátku, poptávku po službách, i na samotný závěr akce. Byla provedena analýza konkurenčních svatebních agentur a následně vyhotovena návrhová část s následným doporučením.

Abstract:

This thesis is focused on the organization of weddings for a large number of guests from the perspective of a wedding coordinator. It outlines the difficulties of big weddings – the choice of location, transport, accomodation, organisation throughout the day, live music, professional photography, decoration, floral arrangements, children's entertainment and more. The necessity for any of these mentioned services cannot be underestimated if a flawless course of events is to be expected on the big day. The analytic part is focused on the complete organization of wedding day for 350 guests, ensuring and providing all the services mentioned from the outset. A subsequent analysis of competing wedding agencies forms part of a recommendation.

Klíčová slova

Společenské akce, koordinace akcí, svatby, služby, produkty, dekorace, květiny / Social events, coordinating events, weddings, services, products, decorations, flowers

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 11. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 19. 1. 2015
• Vedoucí: Ing. Blanka Zimáková
• Oponent: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví