Finger foods a jejích využití v nutriční péči – Lenka KORYČANOVÁ
Lenka KORYČANOVÁ
Bachelor's thesis
Finger foods a jejích využití v nutriční péči
Finger foods and their use in nutritional care
Anotácia:
Cílem této bakalářské práce je posouzení využitelnosti finger foods v nutriční péči, oblíbenosti této formy stravování v zařízeních pro péči o seniory a osoby s neurogenerativním onemocněním. Jako hlavní zdroj informací byly použity zkušenosti personálu a jejich klientů. K dosažení cíle práce byla použita metoda kvantitativního anonymního dotazníku, kdy respondenti odpovídali dle svých zkušeností z …viacAbstract:
The aim of this bachelor's thesis is to assess the usability of finger foods in nutritional care, the popularity of this form of eating in facilities for the care of the elderly and people with neurogenerative diseases. The experience of the staff and their clients was used as the main source of information. To achieve the aim of the work, the quantitative anonymous questionnaire method was used, where …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2024
Zverejniť od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Mgr. Nadezhda Borzenko
Citační záznam
Jak správně citovat práci
KORYČANOVÁ, Lenka. Finger foods a jejích využití v nutriční péči. Ostrava, 2024. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Lékařská fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Lékařská fakultaUniversity of Ostrava
Faculty of MedicineBachelor programme / odbor:
Nutritional Therapy / Nutritional Therapy
Práce na příbuzné téma
-
Preference Fast Food vs. Slow Food v gastronomii
Karolína Králová -
Raw food versus cooked food
Daniela Hanušková -
Food, agrobiodiversity and diet: the nutritional ethnobiology of the Minangkabau and Mandailing indigenous food systems in West Sumatra
Lukáš Pawera -
Quantification of Food Loss and Food Waste in the Philippines
Anieluz Concepcion PASTOLERO -
Food self-sufficiency relation to the level of countries food security
Pavel Samoilenko -
Sustainable practices in vegan restaurants in Yogyakarta regarding food sourcing, food packaging and waste
Bianka ORENDÁŠOVÁ -
Influence of contaminants in food contact materials on sensory properties of food.
Dafni Gkizi -
Factors Influencing Food Choice Among Young Generation (comparison of Czechia and Russia in a case of food shopping)
Aleksei Rinchinov