Možnosti ovlivnění vlastností výluhů z vermikompostu

Bc. Michaela Spálenková

Bakalářská práce

How to affect properties of solutions from vermicompost

Anotace:

Na rozvoj mikroorganismů má vliv mnoho faktorů, které jsou v neustálé interakci. V praktické části této bakalářské práce bylo cílem zjistit vliv daného organického materiálu (koňský hnůj, digestát, matolina, jablečné výlisky, kuchyňský odpad) a vliv typu extrakce (s aerací nebo bez aerace) na kvantitativní zastoupení sledovaných mikroorganismů (celkový počet mikroorganismů, aktinobakterií, kvasinek a plísní). Výsledkem byl ve valné většině pozitivní vliv aerace na zvýšení celkového počtu mikroorganismů a aktinobakterií v průběhu louhování. Naopak u plísní a kvasinek měla aerace převážně vliv na snížení jejich počtu během extrakce. Co se týče efektu použitého vermikompostovaného materiálu na kvantitativní zastoupení všech sledovaných mikroorganismů ve výluhu, byl u výluhu z vermikompostu z jablečných výlisků a kuchyňského odpadu zaznamenán sklon ke snížení jejich počtu přímo úměrně s délkou louhování. Naopak u zbylých třech výluhů (výluh z koňského hnoje, digestátu a matoliny) byl průběh jejich koncentrace po celou dobu louhování stabilní (při obou typech extrakce - s provzdušněním i bez provzdušnění). Nejlepší podmínky pro rozvoj mikroorganismů měl provzdušněný výluh z vermikompostu z matoliny (po 48 hodinách extrakce čítal 92 000 kolonií tvořících jednotek na 1 ml výluhu (KTJ/ml) ). Aktinobakterie se nejvíce namnožily v provzdušněném výluhu z vermikompostu z koňského hnoje (1 300 KTJ/ml výluhu po 48 hodinách louhování) a koncentrace plísní a kvasinek na konci extrakce byla nejvyšší v neprovzdušněném výluhu z vermikompostu z jablečných výlisků (500 KTJ/ml výluhu).

Abstract:

The development of microorganisms is influenced by many factors, which are in constant interaction. The practical part of this bachelor thesis was aimed to determine the influence of the organic material (horse manure, digestate, grape marc, apple pomace, kitchen waste) and the influence of the type of extraction (with aeration or without aeration) for quantitative representation of monitored microorganisms (total number of microorganisms, actinobacteria, yeasts and mold). The results was positive effect on increasing the total number of microorgasnisms and actinobacteria during leaching in the vast majority. In contrast, aeration had an predominantly effect to reduce number of yeast and mold during extraction. Regarding the effect used vermicomposted material for quantitative representation of all observed microorganisms was in the extract from apple pomace and kitchen waste detected a tendency to reduce their numbers in proportion to the length of extracting. In contrast, in the last three extracts (extract from horse manure, digestate and grape marc), the process of their concentration was stable throughout extracting (for both types of extraction - with aeration and without aeration). The best conditions for development of microorganisms presented aerated vermicompost tea from vermicompost from grape marc (after 48 hours of extraction register 92 000 colony forming unit per 1 ml of extract (CFU/ml) ). For actinobacteria was the best condition in aerated extract from vermicompost from horse manure (1 300 CFU/ml of extract after 48 hours of leaching) and non-aerated vermicompost tea from vermicompost from apple pomace featured the extract with the best condition for yeast and mold (500 CFU/ml of extract at the end of the extraction).

Klíčová slova

vermikompost, výluhy, aerace, mikroorganismy

Keywords

vermicompost, leachate, aeration, microorganisms

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Aleš Hanč, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnictví / Zahradní a krajinářské úpravy