Posouzení pestrosti stravování na základě jídelních lístků školních jídelen na vybraných základních školách – Bc. Ema PEŠKOVÁ
Bc. Ema PEŠKOVÁ
Master's thesis
Posouzení pestrosti stravování na základě jídelních lístků školních jídelen na vybraných základních školách
Assessment of the variety of meals based on the menus of school canteens at selected primary schools
Abstract:
Diplomová práce byla řešena ve dvou zvolených školních jídelnách ve městě České Budějovice a Kaplice. Cílem diplomové práce bylo zhodnotit a porovnat pestrost stravování především podle Nutričních doporučení Ministerstva zdravotnictví ČR (2015) a zhodnocení plnění spotřebního koše, který se řídí dle platné vyhlášky č. 210/2017 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování. Na tuto …moreAbstract:
The diploma thesis was solved in two selected school canteens in the towns of České Budějovice and Kaplice. The aim of the diploma thesis was to evaluate and compare the diversity of meals, especially according to the Nutritional Recommendations of the Ministry of Health of the Czech Republic (2015) and the evaluation of the consumer basket, which is governed by valid Decree No. 210/2017 Coll., Amending …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 4. 2022
Thesis defence
- Supervisor: Dr. Ing. Jaromír Kadlec
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
PEŠKOVÁ, Ema. \textit{Posouzení pestrosti stravování na základě jídelních lístků školních jídelen na vybraných základních školách}. Online. Master's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture and Technology. 2022. Available from: https://theses.cz/id/yv1imn/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
PEŠKOVÁ, Ema. Posouzení pestrosti stravování na základě jídelních lístků školních jídelen na vybraných základních školách. České Budějovice, 2022. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Fakulta zemědělská a technologickáUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of Agriculture and TechnologyMaster programme / field:
Quality and Processing of Agricultural Products / Quality and Processing of Agricultural Products
Theses on a related topic
-
Pestrost, spotřební koš a školní stravování
Adéla Gajdečková -
Hodnocení pestrosti stravování středoškolských studentů ve vybraných školních jídelnách
Veronika BEČKOVÁ -
Posouzení jídelních lístků školních jídelen na vybraných základních školách z hlediska pestrosti stravování a dodržování spotřebního koše
Zuzana BLEHOVÁ -
Plnění spotřebního koše a doporučená pestrost stravy
Filip Machala -
Aplikace projektu Zdravá školní jídelna v praxi školního stravování
Michaela PEČENKOVÁ -
Hodnocení parametrů pestrosti stravování u dětí v mateřské školce ve městě a na venkově
Nina MADEJOVÁ -
Faktory ovlivňující kvalitu školního stravování ve vybrané destinaci
Miroslav Machek -
SPOTŘEBNÍ KOŠ ŠKOLNÍ JÍDELNY ZŠ BOSONOŽSKÁ
Jana Ráčková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights