Aktivizační metody výukového bloku "výživa a prevence civilizačních chorob" ve vyučovacím předmětu Výchova ke zdraví.

Bc. Markéta MUDRÁKOVÁ

Master's thesis

The activation methods about "nutrition and prevention of lifestyle diseases" in Health education.

Anotácia:

Diplomová práce je zaměřena na aktivizační metody, které se týkaly tématu Výživa a Civilizační nemoci. V kapitolách zaměřených na teorii jsou charakterizovány jednotlivé složky potravy, civilizační nemoci, vzdělávací oblasti v RVP pro ZV, klíčové kompetence a průřezová témata v RVP pro ZV, rámcový učební plán, výukové metody. Práce se také zabývá již vytvořenými aktivizačními metodami a návrhem vlastních aktivizačních metod. Dalším cílem diplomové práce bylo aplikovat vybrané aktivizační metody do výuky ve vybraných třídách na ZŠ a následně zjistit jejich efektivitu, náročnost a atraktivitu pomocí anonymního dotazníku.

Abstract:

The thesis is focused on the activation methods which related on the topic of the Nutrition and Lifestyle diseases. In chapters which are focused on the theory they are characterized food components, lifestyle diseases, educational field in the Framework Educational Programme for elementary Education, key competencies, cross-cutting themes, framework curriculum, teaching methods. The thesis is also focused on the already created activity methods and the own activation methods. Another aim of this thesis was to apply selected activation methods in practice in some classes at elementary school and then it was determined effectiveness, intensity and attractiveness of the activation methods by using an anonymous questionnaire.

Kľúčové slová

výživa, sacharidy, lipidy, proteiny, vitamíny, minerální látky, prebiotika, fytochemické látky, symbiotika, probiotika, pitný režim, potravinová pyramida, civilizační choroby, diabetes mellitus, obezita, hypertenze, kolorektální karcinom, osteoporóza, ischemická choroba srdeční, ateroskleróza, vzdělávací oblasti, klíčové kompetence, průřezová témata, rámcový učební plán, výukové metody, aktivizační metody

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 4. 2013

Zverejniť od: 16. 4. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 17. 5. 2013
• Vedúci: Mgr. Michaela Hřivnová, Ph.D.

PALACKÝ UNIVERSITY IN OLOMOUC

Faculty of Education

Master programme / odbor:
Teaching at Primary and Lower Secondary Schools / Učitelství přírodopisu pro 2. stupeň základních škol a učitelství výchovy ke zdraví pro 2. stupeň základních škol