Vliv techniky krmení na parametry snášky a kvalitu vajec u křepelky japonské

Bc. Štěpánka Braná

Diplomová práce

The Effect of Feeding Methods on Egg Production Parameters and Egg Quality in Japanese Quail

Anotace:

Diplomová práce se zabývala posouzením vlivu techniky krmení na parametry snášky a kvalitativní ukazatele vajec u křepelky japonské (Coturnix japonica) nosného typu. Cílem experimentu bylo porovnat systém krmení ad libitum se třemi úrovněmi kvantitativní restrikce krmné dávky (30 g, 25 g a 20 g na kus den). Čtyřměsíční pokus na začátku snáškového cyklu byl realizován v klecových bateriích v chovu Mendelovy univerzity v Brně. Sledována byla živá hmotnost, intenzita snášky, konverze krmiva, kvalita skořápky, vnitřní kvalita vajec a jejich oplozenost. Výsledky prokázaly, že mírná restrikce na úrovni 30 g/ks/den vedla k nejvyšší (p <0,05) intenzitě snášky (85,24 %). Dále v této skupině byla nejvyšší pevnost skořápky (p <0,05), zatímco krmení ad libitum vykazovalo nejhorší (p <0,05) konverzi krmiva (3,0 kg/kg vaječné hmoty). Silná restrikce (20 g) pak vedla k výraznému zhoršení produkce vajec a také kvalitě skořápky (p <0,05). Na základě zjištěných poznatků je pro univerzitní chov doporučeno zavedení krmné dávky 30 g na kus a den.

Abstract:

This thesis examined the effect of feeding methods on laying performance and egg quality parameters in laying Japanese quail (Coturnix japonica). The aim of the experiment was to compare an ad libitum feeding system with three levels of quantitative feed ration restriction (30 g, 25 g, and 20 g per bird per day). The four-month experiment, conducted at the beginning of the laying cycle, was carried out in cage batteries at the Mendel University of Brno breeding facility. Live weight, laying intensity, feed conversion, shell quality, internal egg quality, and fertilization rate were monitored. The results showed that moderate restriction at the level of 30 g/bird/day led to the highest (p <0.05) laying intensity (85.24 %). Furthermore, this group had the highest shell strength (p <0.05), while ad libitum feeding showed the worst (p <0.05) feed conversion (3.0 kg/kg of egg mass). Severe restriction (20 g) led to a significant decline in egg production and shell quality (p <0.05). Based on these findings, a feed ration of 30 g per bird per day is recommended for university breeding.

Klíčová slova

křepelka, restrikce krmiva, dávkované krmení, technika krmení

Keywords

feeding techniques, quail, feed restriction, controlled feeding

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2026

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 1. 6. 2026
• Vedoucí: Ing. Vladimír Zmrhal, Ph.D.
• Oponent: Lucie Langová, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program:
Krmivářství