Analýza systému hospodárenia so zameraním na rastlinnú výrobu v podmienkach rodinnej farmy

Bc. Ján Šimor

Master's thesis

Analýza systémů hospodaření se zaměřením na rostlinou výrobu v podmínkách rodinné farmy

Abstract:

Diplomová práce je zaměřená celkově na 3 hlavní oblasti, kterými jsou SWOT analýza podniku, výpočet živinové bilance organické hmoty a celková bilance živin, a ekonomické vyhodnocení pěstitelských technologií jednotlivých plodin. Pěstovanými plodinami jsou řepka ozimá, pšenice ozimá, pšenice tvrdá, ječmen jarní, kukuřice na zrno, sója luštinatá a cukrová řepa. Živinová bilance organické hmoty vycházela z hodnot posklizňových zbytků naměřených při odběrech realizovaných v rámci pokusu z bakalářské práce. Tato bilance je součástí celkové živinové bilance pěstovaných plodin. Při porovnání vypočtených skutečných normativů živin s množstvími živin dodaných minerálními hnojivy bylo zjištěno, že podnik přehnojuje dusíkem hlavně u ozimé řepky a naopak nedostatečně hnojí fosforem na většině své výměry.Ve vyhodnocení pěstitelských technologií byl vypočten nejvyšší příspěvek na úhradu u pšenice tvrdé pěstované v roce 2016/17 a to 555,15 €.ha-1. Nejnižší hodnota příspěvku na úhradu byla vypočtená pro řepku ozimou pěstovanou v roce 2016/17 a to - 226,27 €.ha-1. V celkovém hodnocení pěstitelských technologií nebyl podnik ani v jednom ze sledovaných let ve strate. Nejvyšší zisk byl vypočten pro pěstitelský rok 2015/16 a to 129 082,40 €.

Abstract:

Diploma thesis is focused on 3 main parts – SWOT analyse of company, calculation of organic matter nutrients balance and overall nutrients balance, and economic assessment of crops growing technologies. Grown crops are rapeseed, winter wheat, hard (durum) wheat, spring barley, corn, soybean and sugarbeet. Organic matter nutrient balance is based on values of crop residues, which were measured for bachelor thesis experiment. This balance is a part of overall nutrients balance of grown crops. In comparison of calculated real nutrient normative has been found that company uses too much nitrogen fertilizer especially for rapeseed fertilization and deficiently uses phosphoric fertilizer in major of its area.In the evaluation of growing technologies, the biggest gross margin was calculated for hard wheat grown in 2016/17, 555,15 €.ha-1. The lowest value of gross margin was calculated for rapeseed growing in 2016/17, - 226,27 €.ha-1. In total assessment of tracked growing years, the company was not in a loss. The biggest yield was calculated for growing year 2015/16, 129 082,40 €.

Abstract:

Diplomová práca je zameraná celkovo na 3 hlavné oblasti, ktorými sú SWOT analýza podniku, výpočet živinovej bilancie organickej hmoty a celkovej bilancie živín, a ekonomické vyhodnotenie pestovateľských technológií jednotlivých plodín. Pestovanými plodinami sú repka ozimná, pšenica ozimná, pšenica tvrdá, jačmeň jarný, kukurica na zrno, sója fazuľová a cukrová repa. Živinová bilancia organickej hmoty vychádzala z hodnôt pozberových zvyškov nameraných pri odberoch realizovaných v rámci pokusu z bakalárskej práce. Táto bilancie je súčasťou celkovej živinovej bilancie pestovaných plodín. Pri porovnaní vypočítaných skutočných normatívov živín a množstiev dodaných minerálnych hnojív bolo zistené, že podnik prehnojuje dusíkom najmä repku ozimnú a naopak nedostatočne hnojí fosforom na väčšine svojej výmery. Vo vyhodnotení pestovateľských technológií bol vypočítaný najvyšší príspevok na úhradu u pšenice tvrdej pestovanej v roku 2016/17 a to 555,15 €.ha-1. Najnižšia hodnota príspevku na úhradu bola vypočítaná pre repku ozimnú pestovanú v roku 2016/17 a to - 226,27 €.ha-1. V celkovom hodnotení pestovateľských rokov nebol podnik ani v jednom zo sledovaných rokov v strate. Najvyšší zisk bol vypočítaný pre pestovateľský rok 2015/16 a to 129 082,40 €.

Keywords

SWOT, analýza, rostlinná výroba, živiny, technologie

Keywords

nutrients, analyse, plant production, technologies, SWOT

Keywords

SWOT, analýza, rastlinná výroba, živiny, technológie

Language used: Slovak

Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2018

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Vladimír Smutný, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Master programme / field:
Plant Production / Plant Production