Organizovanie, príprava a realizácia spoločenských gastronomických akcií – Bettina Asztalos
Bettina Asztalos
Bakalářská práce
Organizovanie, príprava a realizácia spoločenských gastronomických akcií
Organisation, preparation and realisation of gastronomic events
Abstract:
In this bachelor thesis is analysed activity of two catering companies: 1. Zátiší Catering Group j.s.c. Prague 2. IL Catering from production of La Collezione Prague In the theoretical part, I deal with basic concepts relating to the organisation of events. I assume their individual breakdowns according to the type of event. I describe individual processes of events by using specialized literature …víceAbstract:
V bakalárskej práci je analyzovaná činnosť dvoch spoločností: 1. Zátiší Catering Group a.s. Praha 2. IL Catering z produkcie La Collezione Praha V teoretickej časti sa zaoberám základnými pojmami týkajúcimi sa s organizovaním akcií a ich jednotlivých rozdelení podľa typu udalosti. Pomocou odbornej literatúry opíšem jednotlivé procesy pri organizovaní udalosti. V analytickej časti sú stanovené dve hypotézy …více
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2018
Identifikátor:
https://is.vsh.cz/th/pyq0u/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 4. 6. 2018
- Vedoucí: Ing. Blanka Zimáková
- Oponent: Ing. Zbyněk Vinš
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ASZTALOS, Bettina. \textit{Organizovanie, príprava a realizácia spoločenských gastronomických akcií}. Online. Bakalářská práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2018. Dostupné z: https://theses.cz/id/z5xylj/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Práce na příbuzné téma
-
Event management - uvedení nového výrobku na trh
Hana Horáková -
Unite client for Visual Studio Code
Filip Nováček