Komunitou podporované zemědělství

Karolína ŽIŽKOVÁ

Bakalářská práce

Community Supported Agriculture

Anotace:

Cílem bakalářské práce je na základě etnografického výzkumu představit konkrétní pražskou iniciativu komunitou podporovaného zemědělství, její činnost, vývoj a skupiny aktérů, které ji tvoří. Zvláštní důraz je pak kladen na otázku aktivní participace členů na jejím chodu a produkci potravin. Výzkum bude probíhat prostřednictvím polostrukturovaných rozhovorů a zúčastněného pozorování během pravidelných setkání členů při výdeji potravin a dalších společných akcí a bude se primárně vztahovat k sezóně 2016.

Abstract:

The aim of this thesis is to introduce one of the Community Supported Agriculture (CSA) groups based in Prague. I will describe its origins, organizational structure and groups of actors involved in this iniciative. I will also describe their backgrounds, motivations to join the group and perceived negative and positive aspects of the membership. I put emphasis on a problem of active participation in the group operation and members involvement in food production. For the ethnographic research I will use qualitative methods, such as semi-structured interviews and participant observation during the regular meetings of the group and other special events.

Klíčová slova

komunitou podporované zemědělství, potravinová suverenita, aktivní participace, produkce potravin, komunita

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 8. 2017

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Tomáš Hirt, Ph.D.

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta filozofická

Bakalářský studijní program / obor:
Antropologie / Sociální a kulturní antropologie