Zpět na vyhledávání

Kristina Hartmanová

Bachelor's thesis

Campylobacter a Salmonella jako původci alimentárních onemocnění

Campylobacter and Salmonella as causative agents of alimentary diseases
Abstract:
Nejčastěji se vyskytujícími onemocněními přenášenými vodou a potravinami v České republice jsou dlouhodobě salmonelózy a kampylobakteriózy. Kromě běžných příznaků onemocnění, jako je horečka a průjem, mohou způsobit i život ohrožující infekce. Na základě literární rešerše byl proveden popis bakterií rodu Salmonella a Campylobacter z hlediska jejich taxonomie, požadavků na prostředí, výskytu a možných …more
Abstract:
Salmonellosis and campylobacteriosis have long been the most frequently occurring water- and food-borne diseases in the Czech Republic. In addition to the common symptoms of illness, such as fever and diarrhea, they can cause life-threatening infections. Based on a literature search, a description of bacteria of the genus Salmonella and Campylobacter in terms of their taxonomy, environmental requirements …more
 

Keywords

gastroenteritida epidemiologie Campylobacter Salmonella prevence

Keywords

Campylobacter Salmonella gastroenteritis epidemiology prevention
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2023

Thesis defence

  • Date of defence: 5. 6. 2023
  • Supervisor: doc. Ing. Libor Kalhotka, Ph.D.
  • Reader: Alena Saláková, externi

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/73601 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/73601/posudek/vedouci Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/73601/posudek/oponent/60322 Reference to the local database file of the institution